今日から１泊2日で志賀高原において、信州そばアカデミーの そば打ち合宿に参加するため、3時30分に自宅を出発しました。 関西から私と嫁と加西のＹさんが参加し、現地に向う途中には、 金沢の友人を乗せて、何とか9時30分に目的地に到着しました。 今回の参加者は、18名のそば打ち参加者と同伴者を含めて 約30名の参加でした。 着いた直ぐにそば打ちの準備を行いました。 10時30分から赤羽名人の開催宣言があり、早速、名人の 見本打ちを参加者全員で観ました。 その後、1グループ３名で順番にそば打ちを開始しました。 名人がそば打ち台を廻り、そば打ちされている方へ厳しい指導を 行い、皆さん真剣に取り組んでいました。 私も2番目でそば打ちを開始し、久々に赤羽名人から厳しい指導 を受け、いつもやっているつもりが出来ていないことを色々と 再確認出来ました。 本日は、各人2回づつそば打ちを行い、18時30分までそば打ち講習を 行いました。 18時30分から夕食を行い、参加者方との交流会を行い、 蕎麦談義に盛り上がりました。 20時以降は、参加者の部屋で2次会を開始、各参加者が持参した お酒で更なる蕎麦談義で盛り上がり、楽しい会となりました。 私は、3時起床でしたので流石に酔いが回り、9時30分に懇親会を 抜けて、お風呂に入り就寝することにしました。 もう、眠くてたまりません！皆様、お休みなさ〜い

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