京都の素人そば打ちサラリーマン

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zoom RSS サボったツケ

<<   作成日時 : 2015/10/08 05:15   >>

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ここ2ヶ月の間、筆記試験を優先
して、そば打ちを疎かにしていた
ツケで、そば打ちのレベルが低下
していました(--;)

画像


生舟のそばの見た目だけが良くても
水回しから切りまでの全てが満足する
そばを目指しなければなりません❗

嫁もそば打ちするお陰で、嫁からも
厳しく指摘されるので、自分の悪い
箇所が分かるので練習した後も次回
の練習に活かせます

今度の日曜の松本名人大会まで、
朝練を継続して、自分が納得した
そば打ちを目指します。



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