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| タイトル | 日 時 |
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愛犬のしつけ（紙は紙でも！）
愛犬シュリが、子犬を産んで間もなく3ヶ月になります。 最近は、子犬もおしっことＵんちを決められた場所（紙） でするようになりました。 ...続きを見る |
2008/10/07 21:02 |
段位認定練習会を行いましたが・・・ピンチです
大阪の南久宝寺にて倶楽部の段位認定練習会を開催しました。 初段位と弐段位受験者を中心に練習会を行いましたが、 私としては、とても危機感を感じた練習会と思いました。 その理由は、初段位受験者は、制限時間の40分でそば打ちが 終了すれば、まず、合格できると思いました。 ...続きを見る |
2008/09/27 23:21 |
2回目のワクチン
今日は、子犬の2回目のワクチンを投与しました。 会社を終えて、速攻で退社して動物病院に向いました。 子犬は、ワクチンを投与しなければ他の犬との接触や 散歩も出来ません。 いつも暴れん坊の子犬もワクチンを投与されてからは、 大人しく寝ています。 いつもこのように静かであれば、私もゆっくり寝れるのですが。。。 今日は、昼休みが済んでも気づかずに職場の方に起こされました。 少し遊びすぎ？ ...続きを見る |
2008/09/24 22:12 |
第39回 戸隠そば祭り
今日は、長野県戸隠村へそば祭り（宵祭り）に行きました。 我が家の恒例行事で、今年で七年目の参加です。 ...続きを見る |
2008/09/22 23:19 |
社交性が不足
今日、子犬を連れてパピィークラスのしつけ教室に行きました。 ...続きを見る |
2008/09/21 22:10 |
ビデオ編集
先週のそば打ち強化合宿のビデオの編集が終了しました。 とても大変な作業です。何故か？一人一人のそば打ちを ビデオに収録して、そのビデオをDVDに纏めなければなりません。 やっと編集が終了してDVDに纏めました。 この間、ブログの更新がされていない等のクレームもありましが、 強化合宿に参加した仲間様、22日には到着しますのでお楽しみに して下さい。なお、このビデオはメンバーだけの配布ですので、 ブログファン（特に奈良のKさん）には見ることが出来ません。 ...続きを見る |
2008/09/20 22:57 |
旅立ち
今日、愛娘シュリの子供であるBB（BigBoy)が我が家から旅立ち ました。 |
2008/09/16 19:52 |
名人大会に向けた強化合宿：2日目
合宿2日目、5時30分に起床して、まずは、全員で零磁場で有名な分杭峠に 行き、零磁場体験をしました。 ...続きを見る |
2008/09/15 23:07 |
名人大会に向けた強化合宿：初日
今日から明日の2日間にかけて行われる素人そば打ち名人大会に向けた 強化合宿に参加しました。 |
2008/09/14 23:08 |
爆釣
昨日、職場の人3名と一緒に福井県大飯町に船釣りに 出かけました。 |
2008/09/13 16:59 |
山口県防府でそば打ち交流会を開催
本日と明日の2日間で、山口県の防府市にてそば打ち交流会を 開催しました。 本日は、朝3時に京都に出発して、途中に大阪の増田さんと 合流して、妻とペット同伴で現地に向いました。 現地には、9時30分ごろに到着しましたが、練習会場には、 既に参加者がそば打ちをされており、とても驚きました。 |
2008/09/06 23:17 |
明日から幌加内でそば博覧会、私は山口県にそば交流会
明日の５日から７日は、北海道の幌加内でそば博覧会が開催され、 関西から大勢の友人が、そば打ち４段位認定を受験します。 ...続きを見る |
2008/09/04 21:01 |
生粉打ち
今日は、加西のYさんが来週に北海道幌加内海で開催される 全日本そば博祭りで、そば打ち４段位を受験されるので、 練習の様子を見に神戸のそば屋に行きました。 |
2008/08/31 19:18 |
第２回そば打ち練習会を開催しました
今日、自宅マンションにて第２回段位認定会に向けた練習会を開催 しました。 |
2008/08/30 22:02 |
9月1日 大阪南久宝寺にそば専科「植田塾」が開校します
そば打ちに興味のある皆様、そして、素人そば打ち段位認定を 目指している皆様に朗報です。 |
2008/08/25 16:59 |
ジンクス健在（三田永沢寺 全日本そば打ち名人大会予選会：速報）
今日、三田永沢寺にて全日本そば打ち名人大会予選会が開催され、 私の友人も多数出場しており、自宅で予選会の通過を祈っていました。 |
2008/08/24 15:47 |
マンションで納涼祭開催
今日は、マンションで毎年恒例の納涼祭が開催されました。 |
2008/08/23 23:30 |
明日、三田永沢寺で全日本素人そば打ち名人大会予選会が開催されます。
明日の24日に三田永沢寺にて11月16日に福井で行われる 全日本素人そば打ち名人大会予選会が開催されます。 ...続きを見る |
2008/08/23 14:10 |
三田 永沢寺での素人そば打ち初段位認定会申込し開始中
8月10日から20日まで三田 永沢寺での素人そば打ち初段位認定 の申込みが始まっています。 ...続きを見る |
2008/08/14 06:31 |
第２回 自宅マンションでそば打ち練習会を開催
第２回目の段位認定練習会を８月３０日（土）に自宅マンションにて 開催します。 いつも私のブログを見ている京都や大阪の方で段位認定を受ける方、 一緒に練習をしませんか？ 費用は、集会室利用料千円と蕎麦粉代です。 試食はありませんが、参加される方は、コメント入力をお願いします。 ...続きを見る |
2008/08/09 08:31 |
そば打ち練習を見学して気合が入りました。
今日は、朝から会社の本店で会議があり、昼前に会議も 終わったので、昼食を兼ねて堺筋本町に行きました。 |
2008/08/05 19:35 |
フラワーアレジメント
久々に嫁が習っているフラワーアレジメントを紹介します。 |
2008/08/03 18:54 |
そば打ち練習
全日本素人そば打ち名人大会まで、3ヶ月余りです。 今日は、自宅でそば打ち練習をしました。 |
2008/08/02 13:25 |
三田 永沢寺での段位認定申請書
三田の永沢寺で実施される段位認定及び関西名人大会 の申請書についてお知らせします。 ...続きを見る |
2008/07/30 06:28 |
そば猪口 コレクション pratⅡ
清水団地陶器祭りに行ってきました。 |
2008/07/26 18:02 |
そば猪口コレクション
昨日から明日まで、京都清水団地にて清水焼陶器祭り が開催されています。 |
2008/07/26 09:41 |
子犬がスクスクと成長中
12日に子犬が産まれて13日が経ちました。 |
2008/07/24 07:02 |
TVの新旧交代
今日、我が家のTVが新しくなりました。 |
2008/07/21 21:46 |
ゆきやんHPが1万回アクセス達成
この度、ゆきやんHPが1万回アクセス達成しました。 |
2008/07/21 06:18 |
素人そば打ち段位認定練習会の実施
昨日と本日の2日間、大阪にて素人そば打ち段位認定会練習会 を開催しました。 |
2008/07/20 17:58 |
頑張れ子犬ちゃん
4匹の子犬の内、3匹はスクスクと成長して、２６０ｇ以上もあるのに 写真の子だけ、１８０ｇから１６０ｇと体重が減る ばかりです。 |
2008/07/16 07:23 |
クーラーの無い生活
決して、クーラーが壊れているのではありません。 |
2008/07/14 20:37 |
第13回全日本素人そば打ち名人大会白山予選結果
本日、石川県鳥越にて第13回全日本素人そば打ち名人大会 鳥越予選会が開催されました。 |
2008/07/13 19:52 |
シュリの子供を紹介
昨日、シュリが子供を出産して病院から帰って来ました。 |
2008/07/13 15:32 |
シュリが無事出産しました。
皆さ～ん |
2008/07/12 21:29 |
シュリの出産間近か
シュリの体温が、37度６分から36度６分と平温から １度さがりました。 病院に連絡したところ、いよいよ出産に入る準備に 入ったとの事。 今夜あたりに出産する予定です。 今晩は、シュリの見守って徹夜になりそうです。 ...続きを見る |
2008/07/11 17:15 |
シュリがまもなく出産します
シュリが交尾をして５９日が経ちました。 |
2008/07/08 15:02 |
最後の練習
今日は、会社を終えてから早々に帰宅し、嫁のそば打ち練習を 行いました。 |
2008/07/04 20:51 |
自宅マンションでそば打ち練習会を開催
本日は、自宅マンションにて第1回段位認定会に向けた 練習会を実施しました。 |
2008/06/29 22:17 |
予選通過 ＼（＾。＾）／ﾔｯﾀｰ
皆様の応援のおかげで何と！ |
2008/06/28 21:51 |
予選会にスイッチを入れて
本日は、二本立て |
2008/06/25 20:56 |
会社の定期異動
本日、会社の定期異動の内示がありました。 私自身は、異動がありませんでしたが私と同じ職場の 同僚が北陸富山に異動になりました。 |
2008/06/25 20:47 |
くるくるポイ
タイトルが全てです。 ...続きを見る |
2008/06/21 23:16 |
新旧交代
今日は、会社のシステムが新旧交代するので 旧システムを惜む会を開催しました。 |
2008/06/19 23:15 |
愛犬シュリが身ごもりました
皆様、愛犬シュリが懐妊しました。 最近は、食欲旺盛で日ごと体重増加しています。 |
2008/06/18 20:58 |
そば打ち予選会に向けて練習開始PART-2
本日、3回目の練習 |
2008/06/15 16:15 |
そば打ち予選会に向けて練習開始PART-1
今日は、久々に何も予定が無い日です。 |
2008/06/15 11:38 |
三味線進歩なし
４月から始めた津軽三味線。 |
2008/06/14 13:49 |
マンションで宴会
今日は、マンションの同じ階の家族と宴会をしました。 |
2008/06/08 21:52 |
健康マラソン？
皆さんは、初めて聞くマラソンかと思いますが、 私の会社では、参加者を募って健康マラソンを 6月1日～8月31日の3ヶ月間で始めました。 |
2008/06/07 21:09 |
誕生日
今日、嫁の誕生日を向えました。 |
2008/06/02 21:38 |
近鉄百貨店でそば打ち道具をＰＲ
今日、奈良西大寺の近鉄百貨店のそば道具コーナーで植田師匠 とそば打ち道具のＰＲを兼ねてそば打ちを行いました。 |
2008/06/01 22:06 |
父の日に向けたイベント（コマーシャル）
宣伝です。 ６月１日（日）１０時から１５時の間で、近鉄百貨店 （奈良店）にて父の日に向けたそば打ちイベント （そば打ち）を私と植田師匠にて開催します。 １０時から植田師匠と交代でそば道具コーナーにて、 そば打ちを行いますので、暇な方は、是非、見に来て下さい。 私の知っている方のみ打った蕎麦を内緒でプレゼントします。 そば打ちに興味がある方も是非、見学に来て下さい。 場所は、近鉄西大寺駅の近鉄百貨店です。 http://www.d-kintetsu.co.jp/store/nar... ...続きを見る |
2008/05/29 20:32 |
新旧交代
今日、私の会社において、新しいシステムが運開しました。 |
2008/05/28 23:39 |
古時計のいたずら
怖い話です。きゃー |
2008/05/24 01:34 |
平成２０年度の関西「永沢寺での段位認定会」の予定
参考情報ですが、今年の関西「永沢寺での段位認定会」の予定 をお知らせします。 ...続きを見る |
2008/05/19 20:56 |
そば打ち倶楽部の総会
本日、18時15分から大阪堺筋本町の「蕎麦切り きうち」にて なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部の20年度の総会を行いました。 |
2008/05/17 23:19 |
第１３回全日本素人そば打ち名人大会予選会への参加
第１３回全日本素人そば打ち名人大会予選会へ２箇所申込みしました。 まずは、茨城予選に参加し、ここではクルクルポイと捨てられるかな？と 思いますので、福井予選にも申込みしました。 |
2008/05/15 20:25 |
新名神をドライブ
今日は、ＧＷ最終日 |
2008/05/06 20:18 |
黄砂が天敵
花粉症でお悩みの方が多いと思いますが、 私は、この時期の黄砂が天敵です。 |
2008/04/29 20:39 |
予告！まもなく1万アクセスですよ～
皆様 |
2008/04/04 19:37 |
(?_?)(+。+)ｱﾁｬｰ 「D」評価
今日、会社から戻ったら人間ドックの受診結果が届いてました。 |
2008/04/03 22:50 |
新年度スタート
今日から新年度がスタートしました。 |
2008/04/01 07:09 |
練習あるのみ
大阪能勢方面の会社の寮でそば打ち練習会を行いました。 |
2008/03/20 21:19 |
会津山都の生粉打ち名人大会の蕎麦粉が到着
今日の夕方に今度の２３日に行われる会津山都の生粉打ち名人大会で 使用する蕎麦粉が到着しました。 |
2008/03/18 21:01 |
飲み会は、ほどほどに
昨日の夕方から自宅にて飲み会を企画して、9名で宴会をしました。 |
2008/03/16 17:22 |
懸賞に当選
本日、我が家にうれしい品物が届きました。 |
2008/03/13 20:47 |
コンサートで力をもらいました。
今日は、待ちに待った９年ぶりの日本ツアーを開演された セリーヌディオンのコンサートに行って来ました。 |
2008/03/11 23:33 |
会津山都での生粉打ち名人大会へ出場決定
先週、3月23日（日）に会津山都で行われる生粉打ち名人大会 への参加通知が届きましたの、で今週早々に参加費を振込みました。 ...続きを見る |
2008/03/08 20:56 |
富山市へ出張
今日から明日にかけて富山市へ出張に出かけました。 |
2008/03/05 23:02 |
畑の手入れ
今日は、昨日の富山の来客を見送ってから嫁を仕事に送り、そのまま 自分の賃借畑に行きました。 ...続きを見る |
2008/02/25 19:41 |
買っちゃった？PARTⅢ
昨日のブログの続きですが、今日も品物が１つ届きました。 何と |
2008/02/22 20:25 |
買っちゃった？PARTⅡ
今日、我が家に楽しい物が届きました。 |
2008/02/21 21:20 |
全日本素人生粉打ち名人大会
えっと |
2008/02/19 20:12 |
什錦火鍋子（我が家命名：ゆきやん元気鍋）
日頃（先週の利賀村助っ人隊）の疲れが出たのか、昨日から 風邪気味でしたので、大阪のそば打ち教室を休んで、自宅で 休養しました。 |
2008/02/16 20:47 |
嵯峨酒作りのお酒とチョコが食べれないバレンタインデー
会社から自宅に戻ると嵯峨酒つくりの会で作った「げっしょう」が ありました。 |
2008/02/14 20:53 |
利賀村助っ人隊その１（前日編）
２月８日（金曜日）、明日からの利賀村助っ人隊に参加すべく 京都を９時３０分に出発しました。 金沢のMさんを迎えるまでは一人運転なので、高速道路を使用 せずに湖西道路経由～敦賀～国道８号線で金沢まで行きました。 ...続きを見る |
2008/02/12 21:07 |
富山県の利賀村そば打ち助っ人
会社から帰宅してから2月9日～11日に開催される富山県の 利賀村雪祭りでそば打ち助っ人として参加するため、その準備 を開始しました。昨年も参加のため現地に行ったのですが、 着いたとたんに会社のトラブルで急遽、引き返しとなりました。 今年は、何としても現地でそば打ち助っ人として最後まで 頑張りたいと思い、自宅で道具のチェックと防寒対策グッズを 整理しています。 私は、利賀村の「ごっつお館なかじま屋」の助っ人として参加 しますが、現地では大勢の知り合いに会えると思いますので 大変楽... ...続きを見る |
2008/02/06 21:34 |
節分蕎麦
今日は、節分です。 節分蕎麦って知ってますか？ ...続きを見る |
2008/02/03 16:27 |
高速道路は、早めの休憩が必要？
昨日の夕方から岐阜の実家に帰省し、目覚めると雪景色。 朝食を取って直ぐに京都に向けて出発しました。 国道21号線で京都に向けて走行すると関が原から本格的な 雪が降り出して、一般道での帰宅を諦めて高速道路で帰り ました。途中、雪上車が入って徐行運転での帰宅でしたが、 滋賀県の草津PAで休憩をして、洗面所から出てみてビックリ |
2008/02/03 10:18 |
京都中央市場と錦市場を散策
今日は、大阪の蕎麦打ち仲間を京都中央市場と錦市場を案内 しました。 |
2008/02/02 14:36 |
新しい習い事に挑戦します
今日、群馬県からインターネットで落札した品物が届きました。 |
2008/02/01 22:11 |
路線バス時刻が全て同じ
自宅から会社の行くために、バスを利用していますが、 バス路線は、市営バス３路線、京都バス１路線の４路線 あります。 |
2008/01/28 20:53 |
１０割蕎麦
今日、嫁が初めて１０割蕎麦に挑戦しました。 |
2008/01/26 18:55 |
３００ｇのそば打ちは、大変でした。
今日は、会社のイベントのお手伝いで、11名の方にそば打ち体験 をして頂きました。 ...続きを見る |
2008/01/20 22:52 |
天下茶屋そば教室に参加
今日は、天下茶屋そば打ち教室に今年初めて参加しました。 |
2008/01/19 21:36 |
銀ちゃんがオーナー？
今日は、午後から会社を休んで嫁と一緒に映画を見てきました。 |
2008/01/17 18:41 |
高嶺ルビーのそば粉
高嶺ルビーのそば粉って知ってますか？ １月5日の広島横山さん道場で玄挽き講習会で岡山の池宗さんが、 高嶺ルビーの蕎麦粉を持参されて、講習会に参加された方がその 蕎麦を打たれ、新年会に提供されました。 ...続きを見る |
2008/01/12 21:48 |
久々に大阪で新年会
今日は、前の職場の有志と新年会を大阪のお初天神で 開催しました。 |
2008/01/11 23:03 |
世界の山ちゃん
今日は、名古屋に出張しました。 打ち合わせも終了して栄の町を徘徊し、夜は、打ち合せメンバーと 懇親会を行いました。 ...続きを見る |
2008/01/09 23:36 |
今年の締めくくりの蕎麦教室
今日で、１９年も最後になります。 でも、私は最後の日までそば打ちをしました。 今日は、会社の友人に頼まれて猪名川の寮にそば打ち指導に 行きました。参加者は、５人でしたが自宅用の年越し蕎麦を 楽しく打ってもらいました。 |
2007/12/31 16:57 |
いよいよ年越し蕎麦を打ち始めます
今日は、朝5時30分に起床して、友人や親戚用の年越し蕎麦を打ちました。 今年は、２０家族分の100人前を打ちます。 |
2007/12/30 22:50 |
今年最後のフラワーアレジメント
今日の午前は、中央市場ツアーで午後からは、今年最後の フラワーアレジメントの集いがありました。 |
2007/12/29 19:50 |
私の漬物
今日、私が漬けたお漬物が出来ました。 今年漬けたお漬物は、白菜(塩漬け、糠漬け）と大根の糠漬け、 そして、野沢菜です。 全てお義父に習って漬けましたが、まずまずの出来でした。 自分が漬けた大根でビールを沢山飲みました。 |
2007/12/28 22:24 |
中央市場ツアー第二弾
今日は、会社を一足早めに仕事収めでの休暇。 嫁の勤めている方々の中央市場ツアーに同行しました。 |
2007/12/28 13:14 |
一足早めの仕事収め（餅つき）
今日は、会社で餅つきを行いました。 |
2007/12/27 22:05 |
京都中央市場買い物ツアー
今日は、広島のそば打ち仲間と一緒に京都観光では無く、 京都中央市場ツアーをして、食材を沢山買い込みました。 |
2007/12/24 15:41 |
そば打ち交流会
今日は、大阪のそば打ち教室で有志によるそば打ち 交流会を開催しました。 |
2007/12/23 23:26 |
車両運転に注意しましょう。
日曜日の深夜から月曜日の早朝にかけて、会社のトラブル対応のため、 担当者を現場に出動させたところ、交差点で赤信号で停止中に後続車 から追突されるという車両事故が発生しました。 ...続きを見る |
2007/12/17 23:08 |
そば打ち修行
今日は、神戸北区のグリーンガーデンモールにお店を構える 蕎麦屋「一孝庵」でそば打ちをさせて頂きました。 |
2007/12/16 20:05 |
畑の手入れ
今日は、久々に何も予定の無い日ですので、畑に行きました。 ...続きを見る |
2007/12/15 23:45 |
コンサートチケットの購入
皆さんは、良くコンサート等に行かれていますか？ 我が家は、嫁がたまに行く程度ですが、今回、何と |
2007/12/14 22:35 |
何故か気の抜けた感じ？
皆様、今年のそば打ち関係が終了して、ホットしていますが、 何故か寂しい時期になりましたね！ |
2007/12/12 21:37 |
今年最後の蕎麦教室
今日は、昨日の晩から深夜作業に出勤して、4時に自宅に帰宅。 軽く睡眠を取って、6時30分から今年最後のそば打ち教室に出発 しました。 |
2007/12/09 18:33 |
野沢菜の本漬け
今日は、長野の白馬で物色しました野沢菜の本漬けをしました。 会社帰りに嫁の実家に立ち寄り、サラリーマンらしくそのままで、 野沢菜の本漬けをしました。 |
2007/12/05 21:05 |
本当にサラリーマン？
今日は、会社に出勤して、会社の同僚と1杯飲んでとサラリーマン らしい生活！でも、「そんなの関係な～い」では無いですが、自宅 に帰って、義父さんに習って今年の漬物の仕込みをしました。 |
2007/11/29 22:04 |
ムズムズとそば打ちしました。
この三日間、段位認定会の会場係のお手伝いや倶楽部の参加者の 応援で、三田の段位認定会場に行っていました。 皆さんのそば打ちを見て、とても蕎麦を打ちたくなり、自宅に戻って そば打ちをしてしまいました。 でも、三段位に受験された方で生舟に入れる仕方がとても綺麗な 方がおり、その方の真似で練習しました。 自分自身、とても満足できる入れ方で、段位認定会に行った成果 がありました。 来年の福井大会に向けての課題が１つクリア出来、満足しています。 今日のそば打ち練習の成果？ でも、やはり... ...続きを見る |
2007/11/25 18:53 |
嫁の試験結果
皆さまに応援頂きました、嫁の講師試験が本日行われました。 |
2007/11/21 20:40 |
全日本素人そば打ち名人大会を振り返って
全国の京都素人そば打ちサラリーマンブログファンの皆様、 本年度の全日本素人そば打ち名人大会も無事終わりました。 ...続きを見る |
2007/11/19 20:50 |
全日本素人そば打ち名人大会結果PARTⅠ（体内時計を確保しましょう）
今日は、第12回全日本素人そば打ち名人大会が福井で開催しました。 私も全日本素人そば打ち名人大会に2回目の参加で、なんと！！ 第１組目の出場でした。 ...続きを見る |
2007/11/18 22:50 |
全日本素人そば打ち名人大会に向けての練習ＰａｒｔⅤ
今日は、会社を部分代休して全日本素人そば打ち名人大会に向けて 最終練習を２回実施しました。これまでと同様、練習時間は何とか 制限時間の30分には終了出来ますが、安定したそば打ちが出来て いません。 明日から福井に向けて出発しますが、私の蕎麦を食べて頂いた方々、 本当にありがとうございました。 精一杯、大会を楽しんで参加して来ます。 結果は18日深夜にはお知らせします。目指せ入賞！ |
2007/11/16 21:22 |
全日本素人そば打ち名人大会に向けての練習ＰａｒｔⅣ
最近、そば打ち関係のブログばかりで済みません。m(・・)m 11月18日の本番までの間は、我慢して下さい。 今日も会社を終えてから自宅でのそば打ち練習を 実施しました。 時間配分を考えながら本番をイメージしての実施でしたが、 やはり水回しが時間配分の要である事が実感出来ました。 しっかりとした水回しを意識すれば時間に入らないし、 いい加減で纏めると減点される等、課題は沢山あります。 切り揃いも細いほうが綺麗に見えますが、その分、時間が かかります。 きっと出場される方々は、同... ...続きを見る |
2007/11/14 22:43 |
全日本素人そば打ち名人大会に向けての練習ＰａｒｔⅢ
今週は、11月18日の全日本素人そば打ち名人大会に向けて 練習ばかりです。 |
2007/11/13 23:04 |
全日本素人そば打ち名人大会に向けての練習ＰａｒｔⅡ
今日は、自宅で全日本素人そば打ち名人大会に向けての自主練習を しました。 |
2007/11/10 16:07 |
段位認定会に向けた練習！本当に最後です。
今日、会津から新そばが届きました。 一昨日に会津へ「新そば」の蕎麦粉の注文をしたところ、大会用と書いた 蕎麦粉が届きました。早速、蕎麦粉を確認するとしっとりとした蕎麦粉で とても細かい蕎麦粉です。 早速、蕎麦粉の試し打ちをしたところ、とても打ち易く扱い易い蕎麦粉で、 加水も何と！！４２．５％で水回しが出来ました。そして、生地の乾燥も なく、切りの最後までとても扱い易い蕎麦で、カスも殆ど無い状態でした。 一体、今までの粉は何だったの？と言う状況ですが、この粉が本番用で あれば、とて... ...続きを見る |
2007/10/25 19:34 |
段位認定会に向けての最終調整と必須アイテム準備完了
今日も自宅で、段位認定会に向けて練習をしました。 |
2007/10/23 20:38 |
会津の蕎麦博での4段位用蕎麦粉の練習結果PART４
会津の蕎麦博での4段位用蕎麦粉の練習結果PART３があれば、PART４ なんか当然期待していたと思います。 今日は、最後の練習という気持ちで練習しました。 でも |
2007/10/22 22:33 |
会津の蕎麦博での4段位用蕎麦粉の練習結果PART３
今日は、定例の大阪蕎麦教室のお手伝いです。 教室が始まる前に会津の段位認定会の練習用蕎麦粉で試し打ちを しました。 今日は、事前に購入した蕎麦粉１０ｋｇでなく、段位認定用に送付された 蕎麦粉で打ちました。 でも。 |
2007/10/20 20:45 |
会津の蕎麦博での4段位用蕎麦粉の練習結果PART２
今日も会津の蕎麦粉で段位認定会の練習をしました。 ブログPART１では、沢山のそば打ち仲間からの情報を投函させて頂き、 とても参考になりました。 今日は、富山の助っ人隊長から助言（段位認定会用の蕎麦で試し打ち） して頂き、加水率４８％で試すように言われましたので、早速、そば打ち をして見ました。水回しでは、加水が多く感じましたが、練りを多くする ことでほど良い状態になり、延しや切りまで昨日までのようにボロボロ となることは少なかったです。 但し、生地の扱いは難しいので丁寧な延しと... ...続きを見る |
2007/10/16 21:27 |
私のそば打ち練習法
今日は、皆さんに私の自宅でのそば打ち練習法を教えちゃいます。 え！ |
2007/10/12 22:38 |
会津の蕎麦粉で練習開始
今日は、シュリの誕生日で早く帰り、名人の教えのとおりそば打ち練習を しました。 |
2007/10/11 22:38 |
愛犬娘の誕生日
今日は、我が家の愛犬娘「シュリ」の2歳の誕生日です。 |
2007/10/11 20:29 |
１０月のフラワーアレジメント
１０月のフラワーアレジメントです。 今月は、「パーティカル」で垂直に天井に向けて伸びるラインがとても 美しいアレジメントです。 線の綺麗な花や枝物で形を作り、高さを強調しています。 ...続きを見る |
2007/10/09 19:36 |
関西そば打ち名人大会（結果）は：双六でした
皆様、お待たせしました。 本日の永沢寺で行われました関西そば打ち名人大会は、 大阪の女性の方が名人になりました。 私は？ |
2007/10/08 19:31 |
素人そば打ち初段位認定会開催
今日から、兵庫県三田市の永沢寺にて素人そば打ち初段位認定会が 開催されました。 |
2007/10/06 19:58 |
頭を角刈にして本番に望みます
いよいよ関西素人そば打ち名人大会まで、残り５日となりました。 |
2007/10/03 21:09 |
段位認定会に向けた練習会
今日は、来週の６日～８日で行われる素人そば打ち初段位認定会の 練習会を行いました。私は、その指導員＆幹事として参加しましたが、 年々受験される方々のレベルが高いのに驚いています。 |
2007/09/30 21:06 |
アニヤハインドマーチエコバック
皆さん、アニヤハインドマーチエコバックってご存知ですか？ |
2007/09/28 20:30 |
そろそろ気合いを入れます
全日本素人そば打ち名人大会への出場や関西名人大会、会津での 4段位認定会等、沢山のイベントが迫っているのにちっとも気合いが 入らない。 |
2007/09/26 23:33 |
24日 三連休の締めくくりは、四国八十八参拝の旅
24日の締めくくりは、四国八十八参拝の旅行です。 何と |
2007/09/24 22:26 |
23日 フラワーアレジメント
23日は、毎月習っているフラワーアレジメントです。 今月は、バラをメインにしたアレンジです。 出来映えは、どうでしょうか？ |
参加者は、代表の野村さんはじめ初段位と２段位を受験される方
と部長の阿部さんで交流会を実施しました。
皆さんのそば打ちを見て、少しでも時間短縮できる部分を
指導し、段位認定での注意点を一人一人...
今回の参加者は、とても丁寧に水回しや延し、切りが出来ており、
時間配分だけを考えれば、大丈夫だと思います。
本番までに練習会を開催して、参加者が必ず、合格出来るように
開催して行きます。
次回は、１０月４日（土）です。
京都近辺の方々、是非、参加してみませんか...
今回の3名の方に負けないように今日から気合いを入れて頑張ります。
KOさん、KIさん、OOさんありがとうございました。
もうそろそろ目が開くかなと期待しています。
これもゆきやんHPを訪れて頂いている皆様のおかげです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
早速、生まれた子供を紹介しますので、皆さん見て下さい。
明日から長野塩尻に出発して、信州そば打ち団体戦に参加して
6日の予選会には、制限時間内に終了できればと思いました。
いよいよ28日（土）に開催される福井丸岡予選が近づきました。
子供の数は少ないようですが、無事に生まれてくることを楽しみに
大事に見守っていきます。
今月末にレントゲンをして、子供の数がわかるようです。
予定日が７月上旬なので場合によっては、長野団体戦や予選会など
の参加が微妙に危ない状況になっています。
親孝行でシュリであれば、７月６日以降で生まれてほしいです。
もう一つの仕上がりでした。
でも、１つ1つの動作と良き指導員のビデオを流しながら
練習できたのでペースは何とか掴むことが出来ました。
今後、日々練習して不得意部分を修正していこうと思います。
制限時間も４０分を意識しながらそば打ちを行いましたが、
どうもリズムに乗り切れず、制限時間には入ったものの
仕上がりがイマイチ
もう一度、全体のリズムを取りながらそば打ちをしたが、
またまた、仕上がりが全然良くありませんでした。
特にそば切りの仕上がりが最悪状態で、表と裏側の
切った厚みが揃っていない状況です。
とりあえず、出...
久々に３家族で飲みましたが、小さい子供もとても
喜んでくれました。
一緒に飲んだ家族から頂いたサフランで嫁がパエリアを作り、
とても好評でした。
会社が終わってから、誕生日を二人でイタリア料理店で
お祝いしました。
しかし、会社で健康マラソンという6月～9月の3ヶ月間で
体重を軽減するような取組みが始まりました。
でも、今日だけは嫁の誕生日でもあり、いつも通り
沢山のビールと美味しいイタ飯を頂き、二次会を自宅で
開催しています。
あぁ～明日から両親の金婚祝で宴会でした・・・
そんなこと2度も無いと思いきや17時前に1件目のトラブル連絡。
内容的には、装置の電源故障でメーカー手配で何とか対応し、
ほっと安心。
と思いきや2件目のトラブル連絡
今度は、内容を聞いても過去に無いトラブル！
体制を取って対応したものの長期戦になりそう。
何とか仮復旧を済ませて職場から帰宅したのが0時30...
その後の予選会は、スケジュールを見ながら検討をしようと思います。
同じ関西の仲間と争うことなく、他府県での予選会に参加して、
何とか予選会を突破しようと考えています。
お約束どおり今回も1万回達成記念プレゼントを企画します。
今回のプレゼントは、何と
最新のゆきやんこま板入れ
バックです。（詳細は、ブログの温泉旅行を見てね）
でも、内緒ですから友人等に広めないでこっそりとカウンターを増やして
下さい。
中身を見れば・・・え”〜〜〜あ”〜〜〜なんと「D」評価でした。
8時30分に宴会を終了し、後片付けもしっかりと行い体調も問題なく、
就寝しました。
しかし、朝になってみると体調が思わしくない状態。
嵯峨酒つくりの会というのは、オーナーを募集して、酒用の「祝」
というお米を会員で田植えから稲刈りまで参加して、お酒に
する会です。
平成19年度の会員は、約160名でしたが、無事に大吟醸のお酒
が出来ました。会員だけの特典は、生酒で900ml瓶を2本もらえる
ことです。
更には、会員だけで酒蔵での試飲会もあり、本当に満足できる
酒作りの会です。
このお酒を作って頂いているのは、伏見の齋藤酒造で、
...
大型バスから沢山の方が降りて来て、洗面所が超満員
百人近い人が洗面所に押し寄せて、どこが先頭か分からない
状態でした。
これを見て、高速道路では早めの休憩...
それは、津軽三味線です。
子供の頃から母親と共に習いたかった三味線でしたが、
三味線がとても高価な為、実現出来ませんでした。
年越し蕎麦用に注文した蕎麦が、何と！発注されていませんでした。
○○県の○○に電話して、催促したところ１２時には、到着するとの
ことでしたので、自宅にあった蕎麦で打ちました。
そばの量も多いので、１回当たり１．５ｋｇで打ちましたが、段位認定会
と違い時間制限がなのでのんびりと丁寧な蕎麦を打つことができ、
何と汗がまったくでませんでした。
...
初めて打つ粉でしたので加水にはとても気をつけましたが、私の加水
で４４％でした。
とても緑の新そばらしい粉でとても打ちやすいそば粉と感じました。
加水が判れば、後は30分に終わるように練習をして、何とか30分には
終えることが出来ました。
会津の段位練習用の蕎麦粉を１０ｋｇ購入しましたので、早速、試し打ち
をして見ました。
今日は、嫁が料理教室の夜間仕事なので、会社を終えて
真っ直ぐに帰り、シュリの夕食を作りました。
誕生日のお祝い料理は、中とろマグロとひらめのお造り、
霜降り牛肉のお祝い盛りです。
あっと言う間に食べてしまいましたが、満喫したようです。
こんな幸せな愛犬はいないと思います。
セレブや超有名俳優ご用達で一躍有名となり、なかなか手に入らない
エコバックです。
それが、今回、オークションで格安で手にいれることが出来ました。