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zoom RSS テーマ「段位認定会」のブログ記事

みんなの「段位認定会」ブログ

タイトル 日 時
関東の仲間と富山有志で交流
昨日から今日のお昼まで、落合名人を含め た関東の8つの会のメンバー20名と富山の 有志での仲間60名の仲間と一緒に立山で そば打ち交流をしました。 昨日は、5段位認定者9名による揃い打ちを 始め、落合名人のデモ打ちと質問コーナー を行い、午後からは参加者による練習会と 仲間同士でのアドバイスを行いました ...続きを見る

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2017/07/09 17:16
技術
今日は、京都から高岡に移動途中に 四段位受験講習を受けた仲間から 今回の論文のテーマの報告を受け、 難しいテーマであるが、課題を出した 事務局としては、色んな意見を受験 する方から思いを聞く良いテーマかな? と感じました ...続きを見る

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2017/05/22 19:34
仲間に託す
今日も我が家で仲間と練習会をしました。 東京での四段位認定で残念ながら認定 されなかった仲間も誘って、一緒に練習 をしました。 ...続きを見る

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2017/03/12 19:21
地方審査員研修会に参加
今日は、午後から兵庫県三田で 西日本支部の地方審査員研修会 に参加する為、朝から京都自宅を 出発して、会場に行く前に少し、 寄り道をしました。 ...続きを見る

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2017/02/26 20:11
仲間への指導
今日は、我が家で仲間と一緒にそば打ち 練習をしました ...続きを見る

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2017/01/28 20:24
認定審査で感じたこと
今日は、三段位認定審査をしました。 ...続きを見る

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2016/12/10 22:05
強化講習
今日は、西日本支部で4段位フォローアップ講習 に参加する為に自宅京都から永沢寺に移動して、 受講者にお役になればと参加しました ...続きを見る

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2016/09/11 19:35
素敵なアイテム
日曜日に富山のそば打ち倶楽部に 参加した際にそば打ち仲間が携帯 電話を活用したデジタルタイマー を教えて頂きました🎵 ...続きを見る

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2016/08/09 08:29
練習会に参加
今日は、富山にある倶楽部にお邪魔 して段位認定に向けた練習会に参加 させて頂きました ...続きを見る

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2016/08/07 17:31
全麺協 段位認定制度運用20周年記念
昨日から今日の二日間、富山から全麺協の 段位認定制度運用20周年記念に参加する ために富山から新幹線で東京に行きました ...続きを見る

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2016/08/01 23:09
ちょっとした活用法
皆さん、マスキングテープってご存知 ですか? 色んなデザインがあって、楽しいです。 ...続きを見る

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2016/02/18 20:43
多くの事を学んだ地方審査講習会
今日は、神戸須磨で行われる西日本支部の 地方審査講習会に参加しました。 昨日の新年会のお酒が少し残る中、早朝の 神戸の日の出は綺麗です ...続きを見る

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2016/01/31 21:33
我が家の大好物を買い込み
今日は、朝から西日本支部の総会と新年会 に出席する為に神戸須磨に向かいました🎶 ...続きを見る

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2016/01/30 22:40
今年もblogをお願いします
新年明けましておめでとう ございます🎉 今年もblogを宜しくお願い します🙇⤵ そば打ちの疑問や悩み、 ゆきやんの失敗談などを 沢山入れ込んで、皆様が 参考になるように頑張り ます。 今年も皆様が目標とする 段位認定に認定されます ようにblogで応援したい と思います✨ ...続きを見る

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2016/01/01 00:01
本当に一年ぶりのそば打ち?
今日は、毎年恒例の倶楽部の仲間と 我が家で、年越しそばを打ちました。 ...続きを見る

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2015/12/29 12:31
長い道のりでも良い経験でした
今日、高山で行われる全麺協の四段位認定会 に嫁と倶楽部の仲間が受験しました。 ...続きを見る

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2015/11/28 22:21
食事当番
今週末の四段認定に向けて、嫁も 最後の追い込み練習をしています ので、夕食は食事当番をゆきやん と母親でしています🎶 手作り料理も有りますが簡単料理 で済ませています🎶 多くの仲間からの応援を頂き、嫁 も練習に励んでいます。 今年最後の我が家のイベントです ので、ご家族一丸、応援しています🎶 ...続きを見る

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2015/11/25 20:12
有難うございました
11月14日〜15日で南砺市で開催されました全麺協主催 の五段位認定会に挑戦させて頂きました。 ...続きを見る

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2015/11/16 22:24
環境を整えて練習すること
今日、嫁の四段位受験に向けて インターネットで探した生舟ケース が届きました ...続きを見る

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2015/11/07 09:49
二度美味しい
今日は、文化の日と祭日なので、我が家では 嫁と一緒に「そば打ちの火」という2人練習を しました ...続きを見る

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2015/11/03 20:57
見極めが大切
富山マラソンを終えてから自宅に戻り、 嫁と一緒にそば打ちをしました お互いに注文したそば粉ですが、水の 加減の見極めが大切だと練習をする 毎に感じます ...続きを見る

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2015/11/01 21:11
粉だらけ!
今日、会社から自宅に帰ると玄関に 嫁が受験する四段位認定のそば粉が 届いていました。 ...続きを見る

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2015/10/15 20:24
原点に行きました
今日は、朝から嫁と利賀村に行き、 そばロマンのお手伝いに行きました ...続きを見る

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2015/10/04 21:33
学科試験合格
今日、京都から高岡に戻ると郵便受けにA4 サイズの封筒が入っていました ...続きを見る

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2015/09/27 17:56
気分転換で3度目の登山
昨日の五段位認定筆記試験も終わり、 富山に来てからの念願であった立山 雄山の登山を目指して、朝から立山 に向かいました ...続きを見る

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2015/09/20 20:27
いよいよ当日になりました
今日は、段位認定の筆記試験が東京で 開催されるので北陸新幹線で移動中。 今回は、ちょっと真剣に頑張りました ...続きを見る

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2015/09/19 08:26
そば打ちカウンターに良いかも
今日も我が家に素敵なアイテムが 届きました。 ...続きを見る

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2015/09/12 14:12
三人同時にチェック
今日、素敵なアイテムが届きました。 それは、三人同時にチェック出来る カウンターです。 ...続きを見る

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2015/09/09 22:34
嫁も通知が来ました
全麺協から嫁に封筒が来ました、 ...続きを見る

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2015/08/30 16:56
結果通知が来た〜
今日、会社から帰ると食卓に全麺協からの 封筒が届いていました ...続きを見る

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2015/08/19 20:24
早朝を有効利用
夏の暑い時期に筆記試験の勉強を 行おうとしても厚くて継続出来ません ...続きを見る

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2015/08/16 05:31
自分に合った道具を見つけよう
昨日の夕方に嫁の道具が届きました ...続きを見る

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2015/07/12 19:18
私の予選会が始まりました
今日、福井で予選会が始まりました🎵 ...続きを見る

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2015/05/30 20:29
5年ぶりの喜多方に行きました
今日の朝から5年ぶりに福島県喜多方に行き ました。 ...続きを見る

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2015/03/21 22:37
初段位受験者と一緒に練習
昨日と今日の2日間、我が家で3月21日に 会津で初段位を受験する仲間と生粉打ち 大会に出場する仲間と一緒に練習会を 行いました。 ...続きを見る

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2015/03/01 17:32
嫁の四段位認定受験で感じたこと(つぶやき)
今回の嫁の四段位認定会受験結果から 感じた事をつぶやきます。 ...続きを見る

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2015/02/08 23:12
応援有り難うございました
今日、沢山の仲間から応援を頂き、 嫁が四段位認定を受験しました。 ...続きを見る

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2015/02/07 21:18
最後の練習
朝の7時に高岡を出発して、 京都で最後の練習をします♪ ...続きを見る

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2015/02/06 12:20
最後の合同練習
今日は、富山の舟橋村で最後の 合同練習をしました。 流石に四段位認定受験する方々 も目付きが変わって、そば打ち に集中しています! ...続きを見る

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2015/02/01 19:06
赤ペンが無くなりなれば良いね!
今日は、後2週間に迫った四段位認定 に向けて、受験者の練習会に参加して 来ました! 4名の受験者の時間を各工程毎に確認 して、気になる工程に赤ペンを入れて チェックをしましたが、まだまだ工程 毎に赤ペンが入りました。 ...続きを見る

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2015/01/25 16:53
そば打ち部屋の照明
年末にそば打ち部屋のレイアウト を変更して、踏み台もしっかりと 置けるようにしましたが、照明の 位置が悪くて、自分の影が打ち台 に映るので、照明位置を変更して 見ました♪ ...続きを見る

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2015/01/10 16:20
認定用のそば粉
来年の2月に受験する四段位認定用 のそば粉が届きました♪ ...続きを見る

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2014/12/23 16:14
認定会用の環境と道具の準備
今日は、昨日の京都からの移動の 疲れを癒す為に会社を休んで長く 寝ていようと思いましたが、自宅 の前の雪かきをするためにいつも と同じ時間に目覚めて2回目の雪 かきをしました! ...続きを見る

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2014/12/15 20:48
初めての雪かきとそば打ち
昨日の夕方から降りだした雪は、 今日の朝には30cm以上の積雪に なりました! ...続きを見る

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2014/12/07 15:20
つぶやき「水回しが重要」
今日は、三重県いなべ市で行われる 初段と2段位認定会の審査のために 会場に向かいました♪ 八日市からいなべ市に向かう途中に ある永源寺やダムの周辺は紅葉が、 とても見頃でした♪ ...続きを見る

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2014/11/22 20:21
初の審査委員長
今日は、兵庫県三田の「永沢寺」で 初段位認定会の審査をする為に 朝の6時に京都自宅を出発して、 会場に向かいました。 ...続きを見る

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2014/10/04 20:24
今年こそ・・・
高岡に嫁が申請した四段位認定 の書類申請結果が届きました♪ ...続きを見る

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2014/09/24 21:48
いつもと違うそば粉で練習
今日は久しぶりに大阪で練習会 をしました♪ 参加者16名でそば打ち練習会を しましたが、四段位認定を受験 する方々が多かったので、今日 のそば粉はいつもと違うそば粉 を準備しました! いつもなら50メッシュのそば粉 を使っていますが、今日のそば 粉は40メッシュのそば粉を準備 して仲間に打って頂きました! ...続きを見る

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2014/09/07 19:34
北海道3日目(段位認定審査と福井予選会&迷うデモ打ち)
今日の朝、5時過ぎに嫁が早朝練習で 「そばごっこ」場所に行き、練習開始 ...続きを見る

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2014/06/15 23:52
県民講座「そばロマン」
今日は、富山県の舟橋村に行って、 県民講座「そばロマン」のお手伝い に行きました ...続きを見る

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2014/06/01 19:14
富山の定例会に参加
今日も富山の倶楽部の定例会 があるので、朝から嫁と一緒 に練習場所に出かけました♪ ...続きを見る

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2014/05/25 19:51
自宅出発前の最終チェック
今日は、福井で越前そば道場の 段位認定と全日本素人そば打ち 名人大会の福井予選会がある為、 朝から福井に向かいました。 ...続きを見る

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2014/05/24 21:38
団体戦に参加して、自分を見つめ直す!
昨日、埼玉で全麺協主催の団体戦に 参加しました♪ ...続きを見る

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2014/03/03 22:22
嫁の友人と自宅でそば打ち
今日も午前中から嫁のfacebookで 友達になった友人を我が家に招き、 そば打ち練習をしました♪ ...続きを見る

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2014/02/16 17:33
切りの壁
今日も朝から団体戦の練習で1.5kg の そば打ち練習をしました ...続きを見る

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2014/01/13 11:34
補助台のタオル
ゆきやんが、段位認定会を見ていつも 疑問に感じている事をつぶやきます ...続きを見る

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2013/11/24 21:33
またもカチカチになりました,(/_;)
三田永沢寺の二段目認定審査を 終えた午後から永沢寺のそば打ち 道場で京都の友人に頼まれたそば を打ちました♪ ...続きを見る

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2013/11/23 16:33
永沢寺二段位認定会審査
昨日の19時過ぎに高岡を出発して自宅 の京都に移動{して23時に到着%ファイト(チカチカ)hdeco%} そして、今日の朝6時に京都の自宅を 出発して、三田永沢寺に向かいました ...続きを見る

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2013/11/23 13:13
道具のチェック
自分のそば打ち道具をチェックすると いつも使っている巻き棒が少しだけ 反っているのが判りました! ...続きを見る

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2013/11/07 05:20
永沢寺での初段位認定会
今日はい朝から永沢寺での初段位認定会 の審査員として、現地に向かいました。 ...続きを見る

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2013/10/06 21:48
久しぶりのつぶやき
利賀村での四段位認定会で、 ゆきやんは、少し残念な事 が、有りました! ...続きを見る

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2013/09/25 20:47
利賀村四段位認定会2日目と色んなイベント
今日も朝から早起きして、近くの 漁港にアオリイカ釣りに行き、 その後は、嫁と愛犬と一緒に車で 利賀村四段位認定会の応援に向い ました♪ ...続きを見る

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2013/09/23 22:26
沢山の応援有り難うございます。
今日、利賀村にて四段位認定会が 開催されて、嫁も認定会に受験を しました♪ ...続きを見る

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2013/09/22 21:02
朝日にお祈り
今日は、とても天気が良いので、 早朝からアオリイカ釣りに行き ました♪ ...続きを見る

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2013/09/21 05:23
利賀村四段位認定会
9月22日〜23日で、利賀村四段位認定会 が開催されます♪ ...続きを見る

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2013/09/20 22:27
新しい名刺
高岡に引っ越ししたので、夫婦共用の 名刺を作りました♪ ...続きを見る

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2013/09/18 22:00
仲間の五段認定
今日、会社から自宅に戻って夕食を 食べていると仲間から電話があり、 幌加内で開催された五段位認定会で、 めでたく認定されたとの報告があり、 嫁と一緒に喜びました♪ ...続きを見る

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2013/09/02 20:59
段位認定受験練習を開始
高岡の住居の片付けも落ち着き、 今日から2階のそば打ち部屋で 嫁の段位認定受験練習を始めま した ...続きを見る

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2013/09/01 22:46
受験通知
今日の昼過ぎに嫁からメールが届き、 利賀での四段認定受験の通知が来た ようです! ...続きを見る

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2013/08/22 19:19
まだまだ遠い
昨日い京都の自宅に五段位認定の筆記試験 結果通知が届きましたが、自分の予想通り、 筆記試験は不合格でした(/_;) 課目毎の結果は、後日、各自に通知される ようです ...続きを見る

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2013/07/31 03:12
認定申請推薦書
昨日、会社を終えてから富山から京都の 自宅に車で帰りましたが、途中の福井辺り でゲリラ雨に遭遇して、車の前が見えない 位の激しい雨と稲妻で、本当に怖かった です ...続きを見る

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2013/07/27 16:23
小論文と3問の質問
昨日、北海道の砂川で開催された そば大学も終わり、五段位認定会 の学科試験も実施され、ゆきやん も受験しました(^^) ...続きを見る

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2013/07/15 23:10
やるだけ頑張ります
昨日から、北海道に素人そば打ち五段位認定会 の学科試験の為に来ています♪ ...続きを見る

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2013/07/15 06:10
倶楽部メンバーが2段位認定会に挑戦
今日も朝から倶楽部のメンバーが福井で開催 される全麺協の2段位認定会を受験する為に 仲間を乗せて福井に向かいました 2日連続の福井往復は厳しい!! ...続きを見る

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2013/05/26 22:42
原点は・・・
今日も来週の福井の段位認定会に向けて そば打ち練習をしましたが、やっぱり原点 は水回しですね ...続きを見る

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2013/05/19 23:25
申請書類完成
今日、五段位認定受験の為に必要な申請書が 何とか完成して、推薦者の元に発送しました ...続きを見る

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2013/04/15 19:36
「五段位認定会」審査申請書
今日、会社から自宅に帰ると全麺協より 「五段位認定会」申請書と会員会長宛に 「申請者推薦書」が届いていました ...続きを見る

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2013/04/01 21:49
地方審査員認定書
昨日、昨年の秋頃に申請した全麺協の 地方審査員認定が承認され、認定賞状 及び審査員バッジと認定証カードが送付 されて来ました ...続きを見る

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2013/03/30 07:29
こんなもんかな?
今日も朝から自家製粉のそば粉で早朝 練習を行いました ...続きを見る

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2013/03/02 06:30
西日本支部の地方審査員技術研修会と新年会
今日は、午後から兵庫須磨のホテルにて、 全麺協西日本支部の地方審査員技術研修会 が開催され、ゆきやんも参加しました。 全麺協段位認定部会長の加藤五段位様に お越し頂いて、審査における注意点等の 講義と蕎麦打ちビデオによる審査ポイント の要点を教えて頂き、その後は、参加者 からの質疑応答を行いました♪ ...続きを見る

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2013/01/26 22:30
5段位認定会「一次審査」受験希望調査
今日、会社から帰ると自宅に全麺協から 各A・B会員代表者宛に受験対象者リスト と5段位認定会「一次審査」受験希望調査 の書類が届きました ...続きを見る

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2013/01/11 20:45
近畿での今年の段位認定会が終わりました
一昨日から昨日の2日間で三田永沢寺での 3段位認定会が開催され、近畿の段位認定 が全て終了しました ...続きを見る

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2012/12/10 05:45
三田永沢寺にて3段位認定会
今日と明日の2日間で三田永沢寺にて3段位 認定会が開催されます ...続きを見る

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2012/12/08 09:57
手描きのお手紙
今日、会社から自宅に戻ると北海道の 平松名人から素敵な手描きのお手紙 が入った品物が届きました ...続きを見る

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2012/11/27 22:11
交流会
今日は、いつもの交流会を行いました 23日〜24日に永沢寺で行われた2段位 認定会を受験したメンバー4名中、3名が 見事に合格して、その方々も一緒に参加 して頂きました ...続きを見る

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2012/11/25 21:03
2段位認定会審査
今日は、朝から三田永沢寺に2段位認定会 の審査に行って来ました ...続きを見る

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2012/11/24 19:02
二条市場で朝食後、帰京
朝の7時過ぎに起床して、仲間と一緒 に札幌二条市場まで歩いて移動し、 朝食を食べました ...続きを見る

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2012/10/23 22:54
旭川動物園と富良野観光&すすき野(段位認定2日目)
今日は、朝から雨が降っており、気温も 3.5℃とめちゃ寒いです ...続きを見る

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2012/10/23 22:26
段位認定当日(初日)
今日は、いつも通りの5時30分に起床して、 朝のお風呂に浸かり、朝食を取りました ...続きを見る

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2012/10/23 22:01
北海道に出発
19日(金)の朝4時30分に京都を出発 ...続きを見る

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2012/10/23 21:52
段位認定受験結果
奈井江での初日4段位認定受験 結果ですが、48名中29名が合格 で合格点は87点とかなり厳しい 点数でした^^; 嫁もリズム良く蕎麦打ちをして、 良かったのですが、合格点まで 届かず、来年に再チャレンジを します(泣) 多くの方々にご指導を頂き、 感謝します(__) 今回、延しや切り揃いと自分で 頑張る部分で採点が低かった為、 その部分を更に練習をして、来年 に向けて頑張ります!! また、皆様からご指導を宜しく お願いします♪ 唐橋さんからも頑張れと温かい 言葉... ...続きを見る

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2012/10/20 18:30
いよいよ嫁の段位認定受験
今日の奈井江は、とても良い天気 です(^^)/ いよいよ嫁の段位認定受験ですが、 本人の体調も良く、朝からイメージ トレーニングをしています(^-^)v ...続きを見る

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2012/10/20 06:52
行って来ま〜す(^-^)v
今から北海道に嫁の段位認定受験の為、出発します♪ また、結果は速報でお知らせします♪ 今、関空peach搭乗手続き中です(^^)/ ...続きを見る

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2012/10/19 06:00
自宅最後の蕎麦打ちチェック
明日の夜は嫁が夕方から料理教室がある ので、今日が最後のゆきやんがチェック 出来る練習でした。 ...続きを見る

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2012/10/17 22:44
猛特訓
土曜日から今日までの3連休は、本来なら長野松本の 蕎麦祭りに参加して、長野の倶楽部のお手伝いに参加 している処、今年は嫁の4段位受験に向けての最後の 猛特訓の為、自宅でそば打ち練習に励みました ...続きを見る

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2012/10/08 20:22
グッズを販売
「ZEN麺」ロゴマーク等も考慮して、ポロシャツと前掛けを作成 いわきそば博覧会での販売と一部を松本そば祭りで販売予定 ...続きを見る

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2012/10/03 05:33
プチ京都観光
今日は、台風も過ぎ去り京都の天候は晴れ ...続きを見る

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2012/10/01 20:46
出雲全国蕎麦祭りちん道中(そのC)欠航?
今日も朝の6時から朝食を済ませて、本日の午後に 北海道に戻るK氏のピーチ航空の運航状況を確認 しても、ホームページやツイッターには欠航の情報も ありません。でも、台風17号の影響で出雲大社も 大雨状態で、ブースも雨や風対策の対応をしないと いけない状況でした ...続きを見る

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2012/09/30 23:22
出雲全国蕎麦祭りちん道中(そのB)
今日は、朝の6時から朝食をして、直ぐに祭り 会場に移動して蕎麦の準備やブースの仕込み 準備を行いました。 ...続きを見る

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2012/09/29 23:33
1つの壁を越えた
毎日、会社から帰って夕食を済ませてから 嫁のそば打ち練習を見ています。 ...続きを見る

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2012/09/25 22:24
北海道での認定用蕎麦粉で練習
今日は、蕎麦仲間と交流会を開催しました。 ...続きを見る

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2012/09/23 22:55
北海道の4段位認定用のそば粉
今日の夕方、嫁が北海道で受験する4段位用 のそば粉が北嶋製粉から届きました ...続きを見る

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2012/09/21 19:19
嫁の練習
今日は、嫁の蕎麦打ち特訓を自宅で開催しました。 1.5kgの蕎麦打ちを制限時間40分で仕上げるのは、 とても大変と思います ...続きを見る

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2012/09/17 21:12
4段位書類審査
今日、我が家に全麺協から嫁の4段位書類審査 の結果通知が届きました ...続きを見る

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2012/09/02 22:21
段位認定受験に向けて(つぶやき)
私の嫁も段位認定受験に向けて練習をして いますが、皆さんも各々の段位認定受験に 向けて練習を行っていると思います ...続きを見る

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2012/08/28 21:38
一人晩酌
今日も嫁が夜勤なので、ワンコの食事当番と 一人晩酌をしました ...続きを見る

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2012/08/21 19:35
申請書作成が完了
昨日も嫁は、段位認定受験申請書類を遅くまで作成 していましたが、今日の朝、起きて見ると全ての書類 が完成していました ...続きを見る

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2012/08/01 05:45
段位認定申請に格闘中
我が家では、いま嫁が4段位受験に向けて、 申請書を作成しています。 ...続きを見る

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2012/07/24 20:11
お気に入りの前掛け
ゆきやんがいつも蕎麦打ちで使っている前掛け を紹介します ...続きを見る

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2012/04/26 22:04
大盛況
前回に紹介したデジタルデップスゲージですが、 価格も安い理由もあり、本当に沢山の方々から 共同注文があり、ゆきやんだけで50個も購入 しました。 ...続きを見る

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2012/03/01 21:14
後片付け
最近のコメントで片付けについての内容がありましたので、 ゆきやんの片付けの対する考えを述べたいと思います。 ...続きを見る

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2012/02/27 23:01
格安になったデジタルデップスゲージ
今日、とても格安なデジタルデップスゲージが 届きました ...続きを見る

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2012/01/29 21:19
今年初めての倶楽部練習
今日は、今年初めての倶楽部練習を行いました。 ...続きを見る

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2012/01/22 21:37
データ分析
昨日、嫁の包丁の鞘を製作してから、蕎麦仲間の 協力を得て、今回の3段位や4段位の段位審査の 結果を分析して見ました。 ...続きを見る

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2011/12/20 06:05
出来た包丁のL型鞘
昨日に製作紹介した包丁の鞘の継ぎ部分の補強を うまく出来るには、どうしたら良いかを悩んでいました。 ...続きを見る

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2011/12/19 21:05
今年最後の三田「永沢寺」での段位認定会
昨日と今日の2日間で、今年最後の3段位認定審査会が 三田「永沢寺」で開催されました。 ...続きを見る

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2011/12/04 21:58
永沢寺での3段位認定会
今度の週末の3日と4日に三田永沢寺にて、3段位の段位認定審査会 が開催されます。 ...続きを見る

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2011/12/01 05:43
京都の紅葉
今日は、埼玉の原口ご夫婦と一緒に京都観光を 満喫しました。 ...続きを見る

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2011/11/28 22:10
4段位認定審査会2日目
今日は、4段位認定審査会のスタッフの為に朝の5時に 自宅を出発して、倶楽部の仲間を乗せて、会場に行き ました。 ...続きを見る

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2011/11/27 20:05
須磨4段位認定審査速報
今日は、兵庫県須磨にて4段位認定審査会が開催され、 早朝よりスタッフが会場の設営準備を行っている中、 続々と受験される方々が会場に入りました。 ...続きを見る

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2011/11/26 18:08
明日からの段位認定会頑張れ〜
明日からいよいよ4段位認定会が兵庫県須磨にて開催 されます。 そして、名古屋では3段位認定会もあります。 ...続きを見る

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2011/11/25 05:46
蕎麦打ち練習
今日は、朝から風邪が酷くてダウン状態 ...続きを見る

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2011/11/23 23:13
篩いに手こずるかも(泣)
今日は、大阪で蕎麦打ち練習会を行いました。 4段位を受験される方の練習と福井に出場する仲間と一緒に それぞれ2回づつ蕎麦打ち練習をしました。 ...続きを見る

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2011/11/13 20:41
長野県での段位認定会
今日は、朝からとても寒かったので早めに起床 ...続きを見る

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2011/09/25 22:11
ふらっと一人旅
今日は、明日に行われる長野県塩尻市での初段位・弐段位認定会 の審査に行くために朝から一人でふらっと車で出かけました ...続きを見る

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2011/09/24 22:37
三田永沢寺「素人そば打ち段位認定申込中」
9月1日〜20日で2段位認定会申込み、〜30日で3段位認定会 の申込を行っていますので、受験予定の皆さま、〆切りまでには、 事務局に提出をして下さい。 ...続きを見る

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2011/09/15 21:46
服装について
いつもブログを読んで頂いている皆様にそば打ち時の 服装について聞いて欲しいと思います。 ...続きを見る

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2011/09/12 22:04
酢橘蕎麦
今日は、朝から大阪方面でそば打ち仲間9名とそば打ち練習を 実施しました ...続きを見る

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2011/09/11 22:44
西日本支部の地方審査員への予定確認
昨日、西日本支部の蕎麦仲間と電話で会話したところ、先週の金曜日に 各地方審査員宛に今年の初段位及び2段位認定審査の予定確認書が 送付されていると情報収集しました。 ...続きを見る

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2011/09/06 21:45
出来た〜仙千代の麺棒(幸)
今日、東京で、注文した、あの、仙千代の麺棒が・・・ ...続きを見る

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2011/07/13 21:28
段位認定受験に向けた交流会
この度、ゆきやんの勝手な企画で段位認定を受験される有志の 方々と毎月1回の不定期で交流会を始めます。 ...続きを見る

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2011/07/12 22:57
明日から北海道帯広に行ってきます。v(・・)v
今日から15日までの1週間フレッシュアップ休暇を頂き、明日から 13日まで北海道の帯広に行って、蕎麦仲間と交流して来ます。 ...続きを見る

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2011/06/09 08:21
今後の自分の在り方
今日のブログは、ちょっと長文になるかも ...続きを見る

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2011/06/07 22:58
場所探し
最近、京都や滋賀、枚方などゆきやんのブログやFacebookで知合ったそば打ち 仲間からそば打ち交流の要望があり、実施しようと考えているが、自宅周辺には、 公民館や格安でお借りできる場所がありません。 自宅マンションも集会室の利用が厳しくなり、たとえ借りれたとしても2台しか 同時に打てません。 ...続きを見る

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2011/05/28 22:14
今日もたった一人の551にやられた
今日の新幹線の中で、一人の乗客が新大阪から551の餃子と 焼き蕎麦と肉まんをぶら下げて乗車してきました。 ...続きを見る

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2011/05/20 21:26
蕎麦打ち基本を再認識
昨日の長野県の天竜峡での蕎麦打ち段位認定会で、初段位を 受験された方の蕎麦打ちを見て、とても感動しました。 ...続きを見る

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2011/05/16 21:48
飯田での段位認定会
昨日、東方面の用事を済ませてから伊那の蕎麦仲間の自宅に 遊びに行きました。 ...続きを見る

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2011/05/15 21:09
行事予定(そば関係)
皆さん、現在予定されている蕎麦関係の行事予定を参考に お知らせします。 ...続きを見る

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2011/04/12 20:44
新作の紹介(帆布製のまな板入れ)
我が家の近所にある「西岡テント(かっぱ屋)」の奥さんに お願いして、まな板入れを製作して頂きました。 ...続きを見る

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2011/04/10 06:29
山都にて全日本素人そば生粉打ち名人大会
皆さん、今度の13日の日曜日に第8回全日本素人そば生粉打ち名人 大会が、福島県喜多方市山都町の山都体育館にて開催します。 ...続きを見る

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2011/03/09 23:18
恒例のカニツアー
昨日から今日の1泊2日でゆきやん恒例のカニツアーに行って 来ました。 ...続きを見る

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2011/03/06 21:21
10割蕎麦打ち練習B
昨日は、私にとって段位認定不合格は、とても残念な結果 でしたが、まだまだ自分にはチャンスがある! 今回は、良い経験を与えてもらったと感謝して、今後も 沢山のそば打ち仲間と交流して、自分の人格形成を 高めようと思いました。 ...続きを見る

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2011/03/05 07:44
不合格
色々と蕎麦仲間の皆さんから段位認定試験で応援を頂き、 本当にありがとうございました。 ...続きを見る

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2011/03/04 21:36
2月のそば打ち交流会
今日は、堺東にて定例のそば打ち交流会が開催されました。 今回も堺筋本町のK大将に参加して頂き、10割そば打ちを披露して 頂きました。 10割そば打ちなんか日頃見れないので、約40名の参加がありました。 ゆきやんも3月に会津の生粉打ち大会に出場するので、とても参考に なりました。 ...続きを見る

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2011/02/27 23:07
10割蕎麦粉打ち練習A
今日も10割蕎麦粉のそば打ち練習を行いました。 ...続きを見る

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2011/02/26 22:23
宝塚に電車で行きました
今日は、全麺協の西日本支部の臨時総会が宝塚で開催されるので、 初めて阪急電車で宝塚駅に行きました。 ...続きを見る

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2011/02/20 21:11
そば打ち方法が年々変化?
今日、自宅に帰ってから自宅で過去のそば打ちDVDの整理を しました。 ...続きを見る

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2011/02/17 21:10
そば打ち練習(2段レベルにショックを受けて)
今日は、祝日というのに朝から京都は雪が降っています。 ...続きを見る

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2011/02/11 20:10
蕎麦打ち仲間との懇親会
今日は、総勢26名参加でいつもそば打ち交流会で交流している そば打ち仲間と堺筋本町の「そば切りきうち」にて、新年会を開催 しました。 ...続きを見る

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2011/02/09 22:55
何か情報があれば・・・
先日、全麺協の総会が2月から3月になったという情報が 噂で入ったものの未だに何の情報も本部からありません。 ...続きを見る

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2011/02/07 21:13
結果発表が3月に延期
昨日、関西の蕎麦仲間から電話があり、2月に予定されていた 全麺協の総会が3月に延期になったとの事 ...続きを見る

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2011/02/03 05:58
交流会開催
今日は、今年初めての交流会が堺にて開催されました。 ...続きを見る

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2011/01/23 21:20
まだ間に合うぞ!! そば打ち交流会
皆様、もう新年のそば打ちをされましたか 1月23日(日)9:30〜私も参加しているそば打ち交流会が 堺で行われます。 ...続きを見る

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2011/01/17 22:27
待つ家族
今日は、有給休暇を使って、自宅でゆっくり休養しました。 ...続きを見る

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2011/01/12 21:46
埼玉に向かう途中で見つけた景色
折角なので、埼玉に向かう途中で見つけた景色を 投函します。 ...続きを見る

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2011/01/11 22:05
全て終了しました。
そば打ちの皆様、全ての試験を終えて帰って来ました。 ...続きを見る

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2011/01/11 21:39
頑張って行ってきます
皆様、心配をおかけしました ...続きを見る

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2011/01/07 21:05
三段位・四段位の受験要件変更
今日の朝、全麺協のHPを見ると2010.12.6開催 全麺協理事会の 概要の中で、三段位・四段位の受験要件に変更がありました。 ...続きを見る

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2010/12/28 05:40
残り1ヶ月
いよいよ追試試験まで1ヶ月を切りました。 今日は、久しぶりにのんびりと自宅で過ごしています。 久々に8時過ぎまでゆっくりと睡眠出来ましたので、 とても体もリフレッシュ出来ました。 ...続きを見る

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2010/12/12 14:56
交流会忘年会
今日は、ブログ2回目の投函です。 今日の夕方から大阪にてそば打ち交流会の忘年会が開催 されました。 参加者20名でしたが、とてもワイワイとそば打ちの話で大変 盛り上がりました。 参加者の中には、初段から4段位まで目標の段位を合格 された方ばかりで、とても嬉しい忘年会になったと思います。 ...続きを見る

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2010/12/11 21:56
写真(認定会)
やっと写真の編集や仲間からの写真が届きましたので、 投函します ...続きを見る

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2010/12/07 20:50
今年最後の段位認定会が終了しました。
土曜日と日曜日の2日間で三田「永沢寺」にて、今年最後の素人そば打ち 3段位認定会が開催されました。 ...続きを見る

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2010/12/06 08:16
3段位認定会
今日から明日の2日間で、三田「永沢寺」にて素人そば打ち 3段位認定会が開催されます。 ...続きを見る

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2010/12/04 05:54
今年最後の交流会と3段位練習会
今日は、今年最後の綿利そば打ち交流会と来週の土日に 開催される三田「永沢寺」での3段位認定練習会を開催 しました。 ...続きを見る

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2010/11/28 21:41
優れもの(ちりとりと刷毛)
今日は、ゆきやんのそば打ち道具のアイテムの ちりとりと刷毛を紹介します。 ...続きを見る

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2010/11/23 18:33
三田「永沢寺」2段位認定会
今日と明日、そして23日と三田「永沢寺」にて全麺協主催の 素人そば打ち2段位認定会が開催させます。 ...続きを見る

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2010/11/20 21:07
そば打ち台の上の打ち粉ケース
今日は、そば打ち台の上の打ち粉ケースについて、話をしたいと 思います。 ...続きを見る

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2010/11/18 20:44
後片付け
今日は、皆さんに私の後片付けを参考に紹介します。 ...続きを見る

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2010/11/17 21:52
段位認定申込書のコメント
今週末の20日(土)と21日(日)の2日間で三田の「永沢寺」にて 全麺協のそば打ち2段位認定会が行われます。 ...続きを見る

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2010/11/16 22:14
新そば粉の加水の難しさ
今日も会社から自宅に戻ると関西素人そば打ち名人大会で入賞した方 から頂いた三田産の新そばでそば打ち練習をしていました。 ...続きを見る

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2010/11/15 22:37
関西名人大会
今日は、兵庫県三田にある「永沢寺」にて関西素人そば打ち名人大会 が開催されました。 ...続きを見る

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2010/11/13 22:16
毎日継続した練習
全日本そば打ち名人大会も終わり、来月の参段位認定会 に向けて、いよいよ嫁も本格始動 ...続きを見る

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2010/11/11 21:12
全日本素人そば打ち名人大会を終えて
昨日、第15回全日本素人そば打ち名人大会が開催されました。 各都道府県で予選を通過した出場者52名にて、今年の名人が 選出されました。 ...続きを見る

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2010/11/08 06:08
日本そば博覧会in福井&全麺協4段位認定会
11月5日〜7日の3日間で福井の産業会館にて、日本そば博覧会in福井 が開催されます。また、7日の日には全日本素人そば打ち名人大会も 同じ場所で開催します。 ...続きを見る

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2010/11/06 23:48
最後の練習と補助台
今日は、会社から戻ってから最後のそば打ち練習をしました。 未だに制限時間に入らずに焦っています。 ...続きを見る

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2010/11/05 21:58
福井大会に向けての練習
今日は、昨日届いた11月7日に行われる名人大会のそば粉を 使って練習をしました。 ...続きを見る

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2010/11/03 14:43
分杭峠の「ゼロ磁場」
皆さん、パワースポット『分杭峠』(ぶんぐいとうげ)をご存じですか 以前は日本のどこにでもあるような、普通に車や人が通り過ぎる だけの峠でした。ところが、10年ほど前にここで世界でも有数の 「気」(波動)の発生する「ゼロ磁場」という場所が発見され、テレビ でも放映されて、一躍脚光を浴びることになったのです。 ...続きを見る

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2010/11/01 22:55
久々に自宅でテキスト作り
今日は、台風の通過で予定がキャンセルになり、久々に自宅で ノンビリと過ごしました。 ...続きを見る

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2010/10/31 21:49
段位認定練習会
今日は、来週に迫った4段位認定会と12月の三田で行われる 3段位認定に向けた練習会を開催しました。 ...続きを見る

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2010/10/30 22:08
テキスト化(そば読本)
未だ、追試の実施時期もわからないまま通勤の新幹線で そば読本を読んでいます ...続きを見る

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2010/10/19 23:03
松本そば祭り(初日)
今日は、松本そば祭りに長野のそばグループが出店するので そのお手伝いに参加しました。 ...続きを見る

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2010/10/09 22:23
素敵な来客
今日、北海道の幌加内の守田5段が京都にお見えになりました。 ...続きを見る

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2010/10/07 23:54
明日から山口県へ交流に行きます。
明日の早朝から山口県のそば仲間と交流を図るために京都〜山口の防府まで 約500kmを車で行きます。 ...続きを見る

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2010/09/17 21:14
学科試験用のテキスト作成
いつも通勤時にそば読本を読んでいますが、やっぱり学科試験用のテキストを 作成しようと思います。 そうすれば、次回の5段位認定を受験される方にも参考書として活用出来ると 思います。 ...続きを見る

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2010/09/16 22:21
沢山のコメントに感謝します。
いつもブログを読んで頂いている皆様、 沢山の激励コメントありがとうございます。 ブログを始めてから、こんなに沢山の方々 からコメントを頂いて、今まで続け良かった と感動しています。 ...続きを見る

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2010/09/15 22:23
5段位認定会(3日目)と結果発表
今日は、段位認定試験の最終日です。 最終日は、そば打ち経験の無い外国人の方にそば打ち指導をする試験で そば粉500gとつなぎ粉100gの600gを制限時間50分で行う試験です。 採点方法は、受講者のそば打ち終了の評価と指導方法を審査委員にて審査します。 私の相手は、南アフリカ人の女学生の方でとてもチャーミングな方でした。 でも、全く日本語を話すことや判らないようなので、とりあえず会話は、 「ソフト」「ストップ」の2つの英語だけ使って、そば打ちを指導をしました。 でも、手振... ...続きを見る

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2010/09/12 23:24
5段位認定会(2日目)
今日は、朝6時から宿泊施設の近くの場所で早朝のそば打ち練習をしました。 広島のYさんにそば打ちを見て頂き、最後のアドバイスを受けて、会場に向かい ました。 ...続きを見る

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2010/09/11 22:05
5段位認定会(第1日)
今日の午後13時受付で富山県利賀村にて最高段位認定会が開催されます。 今日は、学科試験(4科目)が行われますが、ゆきやんも朝の5時に自宅を出発 して、大阪の仲間と一緒に現地に向かいました。 12時に現地に到着すると既に多くの受講者が来ており、各々が学科試験の 勉強をしていました。 北海道からの受験者は、前日から現地に来ており、とても大変な苦労をして 来ているようです。 ゆきやんも受付を済ませて、宿泊部屋に入ると3名の方が一生懸命に勉強を していました。ゆきやんも直ぐに勉強を... ...続きを見る

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2010/09/10 21:58
利賀村に向けて
いよいよ明日から利賀村で最高段位5段認定会が開催されます。 ...続きを見る

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2010/09/09 22:07
実技練習
いよいよ週末には、5段位の認定会があります。 ...続きを見る

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2010/09/08 20:46
試験勉強のコツ教えて
来週の金曜日にいよいよ5段位認定会が開催されますが、ゆきやんも 受験に向けて、学科試験の勉強を毎日しています。 ...続きを見る

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2010/09/02 19:54
強化練習会
今日は朝から長野県塩尻にてそば打ち強化練習会に参加しました。 昨日の倶楽部練習会を早めに帰らせてもらい、長野県の塩尻に向かい 夜は有志で懇親会をしました。 ...続きを見る

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2010/08/30 23:29
定例の練習会
今日は、関西みやこ蕎遊会の定例練習会がありました。 ...続きを見る

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2010/08/29 23:14
5段認定用そば粉でそば打ち練習
今日は、5段認定用のそば粉で2回目の練習をしました。 ...続きを見る

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2010/08/21 23:13
1.5kg蕎麦打ち開始
って、ゆきやんではないですよ ...続きを見る

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2010/08/18 22:08
蕎麦打ちビデオ作成
今日は、自分の蕎麦打ちビデオを録画します。 ...続きを見る

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2010/08/15 10:11
10割そば打ち練習(厳しい!)
今日は、9月に受ける5段位認定用の八尾産そば粉が届いたので、 加水を確かめる意味で、蕎麦打ちをしました。 ...続きを見る

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2010/08/14 17:36
5段位審査用プロフィール
今日は、会社から帰ってから9月に行われる5段位審査用のプロフィールを 書きました。 今回の5段位審査のプロフィールを考えていると、この審査を受けることが 出来たのも家族の支援や多くの仲間からのご指導があったからこそ受験 出来るのだと感じました。自分一人だけなら今回の5段位受験までは、 到達できなかったと思います。 ...続きを見る

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2010/08/03 21:21
平成22年度の三田「永沢寺」における段位認定会情報
全麺協の西日本支部から今年度の三田「永沢寺」にて行われる 段位認定会と関西名人大会、「全日本素人そば打ち名人大会」 の三田予選会の案内が届きました。 ...続きを見る

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2010/07/28 21:15
綿利そば交流会にスペシャルゲスト参加
今日は、定例の綿利そば製粉鰍フ交流会に参加しました。 ...続きを見る

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2010/07/25 22:01
マンションでの練習会
今日は、いろいろと話せば長くなるのでカットします 自宅マンションでそば打ち練習会を行いました。 ...続きを見る

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2010/07/24 23:41
日本そば大学講座(神戸須磨学舎)第3日目
日本そば大学講座(神戸須磨学舎)第3日目も三宮のカプセルホテルから 蕎麦大学に向かいました。 ...続きを見る

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2010/07/21 21:51
日本そば大学講座(神戸須磨学舎)第2日目
日本そば大学講座(神戸須磨学舎)第2日目は、三宮のカプセルホテル宿泊から 始まります。 ...続きを見る

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2010/07/20 23:35
日本そば大学講座(神戸須磨学舎)第1日目
7月17日(土)〜19日(月祝)の3日間、神戸須磨にて日本そば大学講座が 開講されて、ゆきやんも今年は、5段位認定会を受験しようと思うので、 参加して来ました。 ...続きを見る

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2010/07/19 23:16
信州・松本そば祭り
10月9日(土)〜11日(月祝)の3日間、松本城公園にて松本そば祭りが 開催されます。 ...続きを見る

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2010/07/16 06:05
特訓と癖
今日は、会社に帰ってから嫁の蕎麦打ち特訓をしました。 ...続きを見る

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2010/07/08 21:47
段位別受験資格の改正に伴う適用日の修正
皆さん、とても良い情報です。 先日、全麺協より三段位と四段位の経過年数が改正され、段位別受験資格の改正に伴う 適用日が9月1日からと通知がありましたが、各方面からの問い合わせが多く、周知期間が 短いとの判断もあり、この度、全麺協理事会にて適用日が平成23年4月1日に延期されました。 ...続きを見る

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2010/07/07 06:04
定例練習会と補習練習
今日は、倶楽部の定例練習会でした。 ...続きを見る

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2010/07/04 20:59
元気の源
ゆきやんのビールのつまみを紹介します。 って、ゆきやんはビールが大好きなのでおかずは、写真のような物です。 ...続きを見る

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2010/07/01 21:20
きっちりと美味しく(持帰り)
今日は、私が感じた事をブログに入れます。 ...続きを見る

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2010/06/30 21:16
優れもの(ハケで塗るばんそうこう)
今日は、皆さんに怪我をした時の優れものを紹介します。 ...続きを見る

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2010/06/28 22:04
そば打ちビデオ研修
先日のブログにも話をしましたが、嫁のそば打ちを直接指導すると喧嘩になる事が 多くなるので、今回は、嫁のそば打ちをビデオに収録して、そのビデオを見ながら そば打ち指導をしてみました。 ...続きを見る

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2010/06/14 21:49
嫁のそば打ち練習
今日は、嫁が仕事休みなので一人でK大将のお店にそば打ち練習に行きました。 講師試験が残念な結果になったので、今年こそ3段位合格を目指して、練習を 始めています。 ...続きを見る

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2010/06/09 20:59
全麺協のB会員に入会しました
本日、全麺協の西日本支部の会長より電話があり、 この度、「関西みやこ蕎遊会」(かんさい みやこ きょうゆうかい)が 全麺協のB会員として承認されたと連絡がありました。 ...続きを見る

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2010/04/15 21:47
地域でのそば打ちイベントの参加依頼をお待ちします。
今日で、21年度も終わります。 ...続きを見る

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2010/03/31 20:08
素人そば打ち3段位認定会開催
今日と明日にかけて、三田永沢寺にて素人そば打ち3段位認定会が 開催されます。 ...続きを見る

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2009/12/05 21:49
3段位認定がんばれ〜
いよいよ今週の土曜日は、三田永沢寺で3段位認定会が開催されます。 ...続きを見る

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2009/12/03 11:43
蕎麦打ち交流会と最後の段位認定練習
今日は、綿利そば交流会がありました。 今回は、少人数での交流会で開催できると思っていたら、 なんととても沢山の参加者がありました。 ...続きを見る

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2009/11/22 23:17
蕎麦打ち弐段位認定会開催
今日は、三田永沢寺において、蕎麦打ち弐段位認定会が開催 されました。 ゆきやんも地方審査員として、弐段位の審査に参加しましたが、 朝早くから受験される方々大勢来ていました。 ...続きを見る

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2009/11/21 21:40
素敵な贈り物
今日は、我が家に素敵な贈り物が 届きました。 それは、兵庫県三田で有名な小山ロールが届きました。 小山ロールって、甘党の方々が知っているだけで、 ゆきやんは、???です。 でも、そんな有名なロールケーキなら届いた直ぐに写真の ひとつでも撮っておくべきですよね それもせずに家に帰ったらもう、半分食べられていました。 寂しいので、皆さんに分からないように写真を撮りましたが、 ばればれですよね ...続きを見る

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2009/11/17 22:09
新そばでの教室開催
今日は、定例の塚口カルチャー教室を開催しました。 今日のそば粉は、長野の新そばを使いました。 ...続きを見る

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2009/11/15 22:16
3段位受験に向けて猛特訓
12月5日の土曜日に嫁が3段位を受験します。 今週からは、毎日、ゆきやんが帰宅してから夕食 を済ませて、蕎麦打ちの特訓を始めました。 ...続きを見る

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2009/11/12 22:50
京都に移動
昨日のN尾さんのお祝いビールが効いて、ちょっとだけ二日酔い でも、安全運転で京都に移動を開始しました。 嬉しいことに平日にもかかわらず、高速道路の通行料が休日と同じ1,000円で とてもラッキーでした。 高速道路のSAに入りながら、16時過ぎに京都に到着しました。 一緒に行った仲間とお別れして、自宅に入りましたが、さすがに長時間の 運転でしたので、体の節々が痛かったです。 でも、今回の旅行は、とても満足出来、私なりにも収穫できる物が あった旅行でした。 ...続きを見る

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2009/11/02 19:10
素人蕎麦打ち4段位認定会 頑張れ!
日光そば博覧会に来て、二日目です。 昨日のビールが少し残っていましたが、今日は、いよいよ 蕎麦打ち仲間のN尾さんの段位認定会です。 やはり緊張しているのか朝の目覚めも早く、早々に鬼怒川 温泉を出発して、段位認定会場に向かいました。 ...続きを見る

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2009/11/01 23:51
4段位認定会と益子焼陶器祭り
昨日の夜に鬼怒川温泉に到着し、今日は、朝から一人で 鬼怒川温泉の観光を満喫しようと散策しました。 ...続きを見る

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2009/10/31 22:32
塚口カルチャーで蕎麦打ち練習
皆様、いよいよ段位認定受験が迫って来ましたね。 私達が開催している塚口カルチャーセンターの 蕎麦打ち教室でも蕎麦打ちを教えながら希望者には、 段位認定受験に向けた指導を行っています。 ...続きを見る

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2009/10/04 21:14
段位練習会
今日は、綿利蕎麦製粉会社での一応、最後の段位練習会 を開催しました。 でも、参加者15名がとても真剣に蕎麦打ちの練習をされて おり、指導者も真剣に参加者の方々に指導をされていました。 ...続きを見る

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2009/10/03 21:24
段位認定練習会
今日は、第2回目の段位認定練習会を開催しました。 ...続きを見る

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2009/09/05 19:52
地方審査員研修会に参加
今日は、兵庫県三田にある永沢寺にて素人蕎麦打ち地方審査員の 研修会に参加しました。 ...続きを見る

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2009/08/29 21:22
塚口蕎麦打ち教室
今日は、毎月開催している塚口カルチャー蕎麦打ち教室が 開催されました。 参加者8名が毎月、各所から取寄せたそば粉を使って、 蕎麦打ちをします。 今月のお蕎麦は、綿利蕎麦製粉株式会社の特選そば (常陸秋そば剥き実の石臼そば粉)です。 参加者からもとても好評でした。 ...続きを見る

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2009/08/09 20:52
段位認定練習会
今日は、綿利蕎麦製粉株式会社にて段位認定練習会を開催しました。 始めての企画でしたが、綿利そば交流会に参加して頂いているメンバー で今年、段位認定を受験される予定の方々14名が参加して頂き、時間 を計測しながらの蕎麦打ちをしました。 ...続きを見る

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2009/08/01 19:11
素人そば打ち段位認定会3日目と将来の有望株を発見
今日は、3段位認定会の最終日でした。 今日は、自宅でゆっくりと休養をするつもりでしたが、 昨日の3段位の結果が厳しい状況であったのと今日は 沢山の仲間が受験されるので、またまた永沢寺に行きました。 現地に9時に到着しましたが、既に多くの仲間と受験者が来ており、 段位受験の準備をしていました。 ...続きを見る

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2008/11/24 21:26
素人そば打ち段位認定会2日目
今日は、2段位と3段位の素人そば打ち段位認定会が開催 されました。 昨日に我が家に来た友人2人も3段位受験をしますので、 朝7時30分に自宅を出発して、三田永沢寺に向いました。 9時に現地到着し、受験される2名は蕎麦粉を購入して、 早速、練習を行いました。 私も2名のそば打ち練習を見ながら2段位を受験される友人 に激励をして、皆さんが合格できるようにアドバイスをしました。 ...続きを見る

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2008/11/23 23:02
素人そば打ち段位認定会の開催
今日から明後日の24日まで、三田永沢寺にて、2段位と3段位の 素人そば打ち段位認定会が開催されました。 ...続きを見る

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2008/11/22 22:34
久々の朝帰り
皆さん、誤解しないで下さいね 今日は、久々に朝帰りをしました。 と言っても昨日から会社のシステムに不具合があり、 そのシステムの復旧作業のため朝まで対応していました。 ...続きを見る

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2008/11/21 12:53
倶楽部で最終の段位認定練習会を開催
本日、倶楽部において2段位・3段位受験者の練習会を開催しました。 2段位受験者4名と3段位受験者11名と倶楽部の支部長及び 運営委員5名の協力を得ながら実施しましたが、参加された方は、 とても一生懸命に練習会に参加されていました。 今日の時点でも確実に合格できるという方が少なかったですが、 残り2週間で、今日の指摘事項を思い出して、練習に励んでくれたら 満足できる結果が出ると思います。 時間配分を考えて最後の後片付けまで、確実にしてほしいと思います。 みんな頑張れ! ...続きを見る

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2008/11/08 22:21
どっちもドツボでした
今日は、私が会員に入っている嵯峨酒つくりの会の稲刈りへの参加 と来週の12日に開催される松本素人そば打ち名人大会の練習を 自宅で行いました。 ...続きを見る

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2008/10/05 19:23
臨時段位認定練習会を開催
今日は、急遽ですが臨時段位認定会を開催しました。 ...続きを見る

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2008/10/04 22:56
そば打ち必需品の新アイテム取得
今日、会社から帰社したらそば打ち用の新アイテムが届いていました。 新アイテムとは?・・・知りたい?本当に?でも、どうしよう? と悩みましたが、来週の松本名人大会でお披露目しますアイテムは ...続きを見る

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2008/10/03 23:05
段位認定会[後始末の審査方法]について
今日から10月に入りました。 三田の永沢寺で行われるそば打ち認定会がいよいよ始まります。 受講される皆様、是非、頑張って下さい。 さて、その段位認定会の後始末の審査方法について、全麺協の HPに投函されています。 今後、段位認定会で実施されることになりますので、段位認定を 受講される皆様、内容を見ておいて下さい。 ...続きを見る

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2008/10/01 06:29
段位認定練習会を行いましたが・・・ピンチです
大阪の南久宝寺にて倶楽部の段位認定練習会を開催しました。 初段位と弐段位受験者を中心に練習会を行いましたが、 私としては、とても危機感を感じた練習会と思いました。 その理由は、初段位受験者は、制限時間の40分でそば打ちが 終了すれば、まず、合格できると思いました。 ...続きを見る

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2008/09/27 23:21
そば打ち練習不足
今日は、遅し夏休みでしたので、大阪へそば打ち練習に行きました。 でも、今日の練習では。。。。はぁ〜だめだーーーーーー の状態で、とても福井に向けて情けない結果でした。 一緒にそば打ちしていたk寺さんたo沼さんのそば打ちの方が とても仕上がりやそば打ち動作が丁寧でした。 最近、そば打ちをしていない差がここに出ていると感じました。 来週には、福井に向けた合宿がありますが、今のレベルでは とても大会に満足するレベルではないと感じました。 やはり、大阪のM田氏のようにお酒を絶って、大会... ...続きを見る

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2008/09/09 20:34
日本そば博覧会で4段位認定会が実施されました。
日本そば博覧会で、昨日と今日、そば打ち4段位認定会が実施されました。 私の知人も受験し、大阪の浅見さんと野村ご主人、兵庫の石井さんと山本奥さん、 広島の福岡ご主人が合格しました。 そして、兵庫の山本奥さんが最優秀賞を受賞されたと聞き、 本当におめでとうございます。 私の知人では、残念ながら2名だけ落ちましたが、是非、 来年は合格出来るように頑張ってほしいと思います。 ...続きを見る

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2008/09/07 22:50
永沢寺での素人そば打ち二段位・参段位認定会申込しが開始
本日の9月1日から10日締め切りで、三田 永沢寺での素人そば打ち 二段位と参段位の認定会申込しが開始します。 ...続きを見る

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2008/09/01 06:37
そば打ちサラリーマン
ブログのタイトル「京都そば打ちサラリーマン」ということで、蕎麦に関するブログを投稿しないと皆様に本当にそば打ちできるのか疑われますので、昨日、久々にそば打ちをしました。大阪のそば打ち教室の指導員ということでそば打ちを教えて自分もそば打ちしました。な〜んと大変、上手に打てました。なんちゃって!でも、寂しいのは私のそば打ちを誰も見てくれません。生徒さん達は、自分が打ち終えたらお友達とお話に夢中です。だからいつも自分ひとりで酔いしれながらそば打ちしています。皆さ〜ん京都で一緒にそば打ちをしません... ...続きを見る

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2007/02/18 10:10

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京都の素人そば打ちサラリーマン 段位認定会のテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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