山口県からの来客

今日、山口県からそば打ち仲間が関西に來阪されました。

今年、3段位を受験される予定で、明日の綿利そば打ち交流会に
参加されるためにお見えになりました。

堺筋本町のK大将のお店で待ち合わせ
折角なので、K大将のお店でそば打ち練習をさせて頂きました。

とても緊張をしていましたが、山口県の倶楽部で練習を積んで
来た成果が存分に出ており、水回しや地延し、四つ出し等、
とても綺麗に打てていました。

最後の切りは、少し課題がありましたが、練習の成果や倶楽部の
指導の良さを感じました。

そして、K大将からもアドバイスを頂き、今夜は我が家に宿泊、
今日、K大将のお店で打ったそばを鴨鍋後のそばで頂き、
そば談義をしました。

明日は、綿利そば交流会に参加します。

堺筋本町のK大将のお店
http://sobakiri-kiuti.com/

綿利そば製粉株式会社
http://www.watarisoba.co.jp/index.html

山口県から來阪のN嶋さん
画像

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この記事へのコメント

山口の会長
2010年10月26日 17:48
ゆきやんさん、
N嶋さん、k岡さんとお世話になりました。
大阪での貴重な体験がこれからの試験に反映
されると思っています。
ありがとうございました。
ゆきやん
2010年10月26日 22:10
山口の会長様
いつもコメントありがとうございます。
でも、お二人の熱心さ感動しました。
K岡さんも緊張の中、初めてお会いする
方々の中で、頑張っていました。
この緊張感が、段位認定に活かされる
と思います。
N嶋さんも前日からの緊張の中、本当に
頑張っていました。
私も何時もより真剣にアドバイスを
しましたが、キツイ言葉になりました。
ごめんなさい。
でも、お二人が残りの期間をしっかり
練習して、A部会長と一緒に美味しい
お酒を飲めるように最後まで、ご指導
よろしくお願いします。

K岡様、N嶋様、ガンバ。ガンバです。
そして、いつも一緒に練習している
皆様も最後まで練習して、美味しい
お酒で乾杯しましょう。