東海地方の常識「モーニング喫茶」とそば打ち

昨日の法事も終わり、今日は朝から兄貴夫婦と一緒に
喫茶店へモーニングに行きました。

東海地方の方々は、必ずと言って良いほど、家族と一緒に
モーニングコーヒーを飲みに行くようです。

ですから、岐阜も喫茶店が本当に多くあって、モーニングの
内容もお店によって違うので、どのお店もとても流行っています。
なんで、こんなに喫茶店が近くにあるの?とビックリする位に
建ち並んでいますが、それでもどのお店も車が沢山止まって
います。

今日は、兄のお勧めのコーヒーがうまいお店に行きましたが、
今日は、お店のご主人がコーヒーを入れていたので、とても
ラッキーのようでした。

モーニングも写真のような感じで出てきましたがトーストに
あんこが乗っているのも珍しいようで、今日はラッキー続き
のようでした。
嫁もコーヒーにはうるさいのですが、とても美味しいコーヒー
のようでした。

ゆきやんは、コーヒーが苦手なので、砂糖とクリームの有々
で飲み、更にあんこトーストも食べてみましたが、何年ぶり
のあんこは少し苦手でした。

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モーニングを食べてから自宅に帰り、とりあえず法事も一段落
したので、いよいよそば打ちに力を入れようと思います。
今年に入ってからそば打ちの回数も少なく、練習不足で同じ
そば打ち仲間に遅れを取っていますので、今週から真剣に
練習に励みたいと思います。

O仲さん、I上さん、K西さんご指導よろしくお願いします。
3人の熱心な練習には、いつも関心しています。
私も皆さんに遅れないようにコソ錬を含めて練習しますので
また一緒にそば打ち練習しに堺筋本町に通います。

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この記事へのコメント

O仲
2011年02月07日 12:21
お疲れでした。こちらこそ御指導宜しくお願いいたします。先日初めて十割そばを打ちました。一回目は大失敗で麺が破れしまいました。二回目はのしを力を抜くようにしたので、なんとか打てました。又教えてください。
ゆきやん
2011年02月07日 12:49
O仲様、十割蕎麦への挑戦、良いですね。是非、3月に行われる会津の生粉打ち大会に一緒に参加しませんか?
私も大会に向けて十割蕎麦の練習に励みたいと思います。一緒に精進しましょう。