対馬(2日目)

対馬観光二日目
朝から一人プチ散歩をして、対馬そばポスターを
見つけました
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そして、今日は北部方面に砲台跡や対馬ヤマネコ
施設に向かいながら、そば打ち体験が出来る店に
寄りました。

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丁度、おそば屋を覗くと、お店の方がそば打ちを
していたので、お願いして見学しましたが、写真
撮影は禁止でした。
また、そば打ち体験は既に満員でしたが、やはり
韓国観光客ばかりの予約でした。

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ここで盛り上がったのは、270度そば打ちと
畳みが四枚で手ごま切りで、手本に書かれた
混ぜる、捏ねる、延ばす、切るだけの手本書
でした。
また、粗びきの湯ごねでのそば打ちです。

お店の開店には時間があるので、砲台跡の
観光と韓国領土が見える展望台に行きました

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残念ながらかすんで韓国領土は見えませんでした

展望台から先ほどのお店で昼食を食べました。

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とても甘みがあるそばで、この粉を水で打つと
そうなるのかということで、仲間と一緒にそば
粉を購入して、自宅で打った結果を報告する
ことにしました。(加水は全員が打ち終えて
から公表することにしました)
私は、ここで3kgのそば粉を買いました

昼食を済ませてから対馬ヤマネコを見るために
施設に移動しましたが、残念ながらヤマネコは
御歳で見学が出来る状況で無くて、対面する
ことができませんでした。でも、施設内を見学
して、色々と話を聞きました。
ヤマネコが車で撥ねられた情報が入ると昼夜
問わずに現地に確認に行くようです。
また、年間で数回は道路で撥ねられるようで
色んな対策も取られていました。

施設を見学してから、もう1軒のそば屋に
向かいました。
私が毎年、お店で購入している匠そばの
お店です。

お店に到着したのが15時ですが、お店は
閉店していましたが、お店を覗くと店員が
出てくれて、事情を話すとおそばを提供
して頂きました。
そして、ここでもそば粉を3kg購入しました。

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いつも取り寄せているそば粉なので、
甘みがありました。

食事を終えてから、ホテル近くの観光場所
を散策しました。

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そして、ホテルに戻り、今日も昨日の料理屋
で夕食をしました。

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今日も郷土料理を満喫しました。

対馬二日目の修了です

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