今年はご奉公で参加

4月12日から今日まで、北海道上砂川
の生粉打ち名人大会のご奉仕に参加
して来ました。

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13日の土曜日はシニア大会と懇親会、
今日は生粉打ち名人大会の時計係で
大会お手伝いをして、参加者のそば
打ちを檀上から見ていました。

参加した方々のそば打ちを見て、
感じたことは、とても難しいそば粉を
一緒懸命に練習されて臨んでいた
ことです。
特に今日の生粉打ち名人大会は、
約80名の方が大会に臨み、参加
した方々のそば打ちを見ていると、
昨年にこの大会で名人を頂いた
ことに改めて驚きました。

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特に今年の名人のそば打ちを見て
いると1つ1つの工程を神経を尖ら
せて、確実に状況確認しながら、
スムーズに打っていたことです。

大会を見て、私も多くのことを学び、
今後のそば打ちに活かせることが
出来た大会でした。

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今回は、一人での参加ですが、
お土産も沢山購入して、自宅に
戻りました。

これから私も予選会が始まるので
そば打ちの1つ1つを集中して、
行ないます。

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