北海道旅行三日目とそば打ち

今日は、メインの福井そば打ち名人大会の
予選会で、私は時計かかりのお手伝いを
しました。
参加する皆さんは、昨日のお酒が残って
いるような方もおり、心配しました。
予選会には多くの方が本選切符を目指して
臨みました

私は壇上の上から参加する方のそば打ち
を見ながら、自分も心でそば打ちをして
皆さんと一緒に参加していました。

とても流れが良い方や加水が少なくて
苦労されている方もいましたが、結果
として、3名の方が本選出場の切符を
手に入れて、3年ぶりにKさんが出場
されるので、とても嬉しかったです。

そして、ハラハラドキドキで心配して
いましたもう一人のKさんも選出され、
安心しました(Sちゃん良かったね)

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審査の協議をしている時間で私の
そば打ちを参加者の前で打ちました。

普段、段位認定会でも模範打ちを
していますが、やはり段位認定会と
違って福井そば打ち名人大会に参加
する方の前でのそば打ちは、とても
緊張して、いつもよりも沢山の汗を
かきました

何とかそば打ちを終えて、ホッと
しましたが、見ていた仲間から、
肉分けと本延しでムラがあるとの
指摘を頂きましたので自分で録画
したビデオを見て反省したいと
思います。

予選会を終えてから、今日の宿泊先
の小樽に向かいました

PhotoGrid_1562559390244.jpg

小樽は、とても多くの観光客が来て
おり、9割はアジア系の外国人で
運河では綺麗な写真が撮れずに人を
避けて撮るのがやっとでした

本当に自撮りが好きなんだと感心して
見ていました

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