そばの食べ比べ

昨日に打ったそばを朝食で食べました。
1つは、北海道旭川産の「きたわせ」
2つ目は、岩手県紫波町産の「にじゆたか」
です。
いずれも京都蕎麦屋「じん六」店主が
挽いたそば粉で生粉で打ちました。

二つとも水回しや茹でのそば粉の香りが
とても良くて、愛犬も驚くように催促を
していました。

北海道旭川産「きたわせ」
20200405_072701.jpg

20200405_073200.jpg

岩手県紫波産「にじゆたか」
20200405_073613.jpg

20200405_074139.jpg

いずれも甘みと風味ある食感でした。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント