体験者向け500gのそば打ち

自宅自粛の中、一人でそば打ちを行って、
色んなそば粉の量で楽しんでいます。

今日は、朝から体験者に向けた500g
のそば打ち動画を収録して、YOUTUBに
投函しました。

粉が少なくなる方が、水回しや練り込み
が難しくなります。

体験者用なので、切ったそばの幅も厚め
でお昼におろしそばで食べたいと思い
ます。

ゆきやん そば粉500gのそば打ち(水回し~くくり)2020年05月10日
https://www.youtube.com/watch?v=sdZDiB056dQ&feature=youtu.be

ゆきやん そば粉500gのそば打ち(地延し~丸出し)2020年05月10日
https://www.youtube.com/watch?v=uv3T07jFt2Q

ゆきやん そば粉500gのそば打ち(四つ出し~肉分け~本延し)2020年05月10日
https://www.youtube.com/watch?v=JGLnD47plvk

ゆきやん そば粉500gのそば打ち(たたみ~切り)2020年05月10日
https://www.youtube.com/watch?v=AzChzm6azqo

切ったそば(厚めに切りました)
PhotoGrid_1589014823372.jpg



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