早速、メレンゲそばに挑戦

昨日、頂いたメレンゲのそばを食べたくて、
自宅でメレンゲそばに挑戦しました。

百円ショップのかき混ぜ機を使用して、
卵を拡散してメレンゲ状態にして、
作りましたが、まだまだメレンゲ状態では
無かったですが、そば汁の代わりにｿｰﾒﾝの
汁を使用して、冷やしぶっかけそばを作り
ました

とても美味しくて、癖になりそうです。



次回は、しかっりと白身をメレンゲにして
作ります。