石臼用インバーター性能

今日は、石臼のインバーターを交換して むき実を挽きました これまで1分40秒で停止していた石臼も 連続して回転するので、1時間で約1.8kg のそば粉を挽くことが出来ました。 結局、3時間連続の確認が出来たので、 これからは、監視なくてもそば挽きが 出来そうです。 そして、摩周産牡丹そばの挽きたてを 9:1…
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