4ヶ月ぶりの再開

今日は、4ヶ月ぶりに寝屋川で
そば打ち交流会を開催しました。
16名の参加でしたが、久しぶり
に会う仲間と楽しくそば打ちを
行いました。
コロナ感染防止対策で以前より
対応が複雑になるかな?と思い
ましたが、思ったより対応が
簡単で安心しました。
でも、暫くは食器や箸は、使い
捨てを使いながら開催します。
また、今回から、そば打ちの
ポイントを部分的に紙に纏めて
紹介しながら開催して、資料化
をして行きます。
来月も沢山の仲間と一緒に交流
しながら研鑽したいです💕

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