人間ドック

毎年、この時期に夫婦で人間ドックを受診 します。今年は、コロナ禍の中、在宅勤務 も増えたので体重が1年で10Kg増えました その結果、脂肪肝や中性脂肪数値等々、 診断結果の医師との面談では厳しい指導を 受けました。 でも、終わった後は反省も無く、美味しい グルメを頂きました
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富山で楽しく交流と嬉しいサプライズ

今日は、嫁と一緒に富山にそば仲間との 交流に向かいました。 そして、突然に仲間から素敵なサプライズ があり、とても嬉しかったです。 24日で59歳を迎えますが、50代最後を充実 充実した1年にしたいです。 そして、夜はコロナ禍の中なので、少人数で 仲間の家で富山の食材を満喫しました。
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欲しかった木材

やっと欲しかったまな板用の材木が手に入りました。 それは、高野槙で「悠仁(ひさひと)親王の「お印」 に決ったことで高野槙(コウヤマキ)がにわかに注目 を浴びて価格が高騰していました。 また、「お印」(“おしるし”って読むそうです)とは、 皇族の方々が自分の名前のかわりに身の回りの品々に つける印章のことです。 長野…
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新しいホテルで宿泊

3月12日にJR梅小路京都西駅改札出口近くに オープンした「ザロイヤルホテル」に宿泊 しました。 大浴場もあり、部屋も広くて、とても良い ホテルです。 1階にはファミリーマートがあるので、 チョイ買いにも良いです。 また、色んな仲間と交流する際の宿泊場所 として利用出来そうです。 朝食は22…
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将来のために

昨日から今日の2日間でドローンフライトマスター講習 に参加しました。 来年に60歳を迎え、そば打ち以外に何か新しい技術を 習得しようと思い参加しました。 始めての操作もパソコンでのシミュレーターや実機で 10時間の講習なので、何とか実技試験も合格しました。 初日には学科試験もあり、98点で合格しました。 こ…
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摩周産の牡丹そば

今日の昼食は、摩周産の牡丹そばを頂きました。 今まで、北海道産では、キタワセやほろみのり そばが主体で、牡丹そばを食べる機会が少なく、 今回は自分で挽いて打ったそばを食べました。 香りと甘みが感じるそばで美味しかったです。 次は、常陸秋そばを取り寄せて見ます。
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久しぶりの京都の生徒のそば打ち

今日は、久しぶりに京都道場に通う地元の方 二人がそば打ちに来ました。 非常事態宣言が発令中は、外出を控えており、 3ケ月ぶりのそば打ちでした。 でも、そば打ちを始めてから1年以上経過を しているので、久しぶりでもちゃんと手順を 覚えていました。 とても美味しそうなそばを打たれて、昼食に すると言って、早々…
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摩周産の牡丹そば

今回、北海道の摩周産の牡丹そばのむき実を 購入して、石臼で挽きました。 とても香りが強くて、興味があったので、 700gの生粉で打ちました。 今日は、業務用のプラスティックまな板を 使用せずに木材のまな板で切りました。 また、以前から欲しくても手に入らなかった 高野槙の一枚板が手に入ったので、この材木 でまな板を…
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