8回目のそば打ち

昨年の9月から京都の道場でそば打ち
を始めて、コロナ感染予防で3ケ月ぶり
にそば打ちを再開して、今日の8回目
の新人ですが、やっぱり基本をしっかり
と伝えることで、3ケ月ぶりのそば打ち
でも丁寧に出来ます。
見ていても安心する仕上がりでした。

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