テーマ:グルメ

12月4日~6日で仙台に出没します

12月4日から伊丹空港から仙台に向かい、 中尊寺や松島観光をしながら、仙台で 目的の牛タンを食べに行きます。 本当の目的は、中尊寺と松島遊覧船かな? そば打ち交流は、残念ながらありませんが、 仙台を満喫して来ます。 以上、情報提供でした。
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定例の漬け込みと今年、四度目のセイコかに

いよいよ今年も定例の白菜の糠漬け準備を 行いました。 今年も白菜18玉を購入して、早速、朝から 白菜を塩漬けにしました。 そして、夕食にはそば仲間から頂いた今年 四度目のセイコかにを頂きました。 私は、今年初めて1杯全てを頂きましたので 綺麗に中身を分けて食べましたが、作業には 時間かかりましたが食べる際…
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楽しい仲間とそば打ち研鑽

20日~23日の3泊4日で北海道からそば仲間を 招き、北海道のそば仲間が行っているような 「ミニ一八会」のような企画を行いました。 また、寝屋川交流会に参加する仲間の中で、 来年に四段位や五段位を目指す方々に指導を 頂けたらという思いで開催しました。 もう少し経緯を話をすると今年の5月末に 11月に開催される福井名人大…
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久しぶりの富山

15日から17日にかけて、富山に出張に来ました。 本当なら16日からでしたが、富山の友人から そば打ちを見て欲しいとの要望に応えて、15日 から行きました。 出発前の京都駅前では、ルミネーションが飾られており、 綺麗でした そして、夜は富山のキトキト食材を満喫。 最終日は金沢駅で美味しい…
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今が流行のマスク作りと今年の初物

今日は、朝から中央市場に行き、今年初めての セイコかにを購入しました。 そして、自宅で今がはやりの鬼滅の刃生地で マスク作りをしました。 やっぱり流行の生地でマスクを作り、付けて 歩きたいです。 でも、製作するたびに横から物色する嫁が いました(笑) 夕食は、セイコかにを食べました
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母親の弟妹に会いに大野に行きました

今日は、母親が6月17日に満90歳を迎え、 元気な間に母親の弟妹に合わせようと 福井県大野市の実家に行きました。 非常事態宣言の都道府県を跨ぐ移動の 解除とタイミングも良く、久しぶりに 長距離運転です。 大野では、叔母さんが気を遣い、母親 の弟妹に連絡していたので母親を含め 4人の弟妹が揃いました。 久々の再開で1…
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会社近くのお店を探索

今日は、会社近くにオープンした 焼肉屋の調査に同僚と行きました。 オープンしたばかりなので、お客 も多く来ています。 ただ、飲み放題メニューや料理 コースが無いのが残念でした。 ただ、レシートを見ながら食事を すれば、料金は分かりますが、 ちょっと寂しいです 連チャン焼肉なので、痛風ヤバい かなぁ
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北海道旅行1日目

今日から8日まで北海道の長沼で開催される 福井そば打ち予選会のお手伝いに嫁と一緒に 神戸空港から向かいました 今日は、旅行を兼ねて行こうと嫁と相談して 新千歳空港から函館に向かい、高速道路を 景色を見ながら向かいました 残念ながら天候が曇りで有珠山が見れませんが 昭和新山を見ることが出来、函館到着すると …
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